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(nuevos usuarios)
Porchetta romana, rollo de cerdo con su piel crocante saborizada con especias, puré cremoso de papá y chucrut agridulce.
Crema de jaiba 300 gr. acompañada de tostadas de plátano verde. .
Sopa cremosa de gallinita ahumada en leche de coco con gallinita desmechada. 300g. acompañado de tostadas de plátano.
Rollos de berenjena rellenos de queso ricotta y albahaca, bañados con salsa napolitana de tomates frescos. .
Crema de jaiba con camarones ahumados y tostadas de plátano verde. .
Crema de tomates asados y vegetales, 100% natural. .
Arroz frito al wok con camarones, calamares, mejillones, langostino, vegetales y salsa soya.
popular
Lomo saltado con arroz, papas criollas, cebolla y tomate.
Posta cartagenera (punta de anca de res con salsa caribeña en cocción lenta), acompañada de arroz blanco y platanitos tentación. .
Cerdo desmechado en salsa bourbon bbq, papas criollas con suero costeño y cebollín, y chucrut (preparación agridulce de repollo morado, uvas pasas y moras).
Hueso porky al horno con piel crocante, salsa bbq de guayaba, acompañado de puré cremoso de papa y chucrut. ideal para dos personas. .
Ajiaco con pollo desmechado, crema de leche y alcaparras, arroz blanco y tostadas de plátano verde.
Suprema de pollo en su jugo, arroz blanco y tostadas de plátano verde. .
Cazuela de mariscos (langostino, calamares, camarones, mejillones y caracol) en leche de coco y chontaduro, acompañada con arroz blanco y tostadas de plátano.
Chicharrones crocantes con cayeye (preparación caribeña) y queso costeño.
Suprema de pollo al horno cubierta en salsa de pimienta negra y pimienta verde, con champiñones, acompañada de vegetales horneados con aceite de oliva extra virgen, ajo y romero, y puré de papas. .
Suprema de pollo horneada en salsa napolitana de tomates frescos y vegetales, acompada de arroz con albahaca y vegetales horneados. .
Suprema de pollo al horno con salsa de mostaza antigua, acompañada de vegetales al horno y puré cremoso de papa. .
Suprema de pollo al horno guisada en leche de coco y refrito del pacífico acompañada de arroz blanco y platanitos tentación. .
Arroz blanco.
Tostadas de platano verde
Paquete de aborrajado por 10 und, ultracongelado para calentar al horno o en olla de aire. .
Paquete x 10 und. marranitas de plátano pintón de chicharrón y cebollín. producto ultracongelado para calentar en casa en horno o en olla de aire.
Paquete x 10 und de balitas de chontaduro rellenas de camarones y refrito del pacífico. .
Aborrajados de queso azul y mozzarrella, ultracongelados, bolsa x 10 und. .
Porción personal de torta de zanahoria con cubierta de queso philadelphia.
Porción personal de torta de banano con cubierta en crema. .
Porción personal de torta de naranja cubierta de crema. .
Tartaleta a base de galleta con un coulis de frutos rojos (mora, fresa y agrás).
Tartaleta a base de galleta rellena de crema y lemon curd con merengue italiano.
Tartaleta a base de galleta con relleno de crema de frutos amarillos (mango, piña y naranja). .
Pie de manzana. .
Jugo de sandía y menta
Jugo de piña y jengibre
Tipo de cerveza: Lager. % Alcohol: 4.7%. País de origen: Colombia
Gaseosas
Sobre Chef Carlos Yanguas | |
Dirección | Calle 38 A norte 4N-84 |
Especialidad | Peruana |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Horario de Apertura | 10:30:00 |
Horario de Cierre | 16:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 10:30 - 16:30 |
| Martes | 10:30 - 16:30 |
| Miércoles | 10:30 - 16:30 |
| Jueves | 10:30 - 16:30 |
| Viernes | 10:30 - 16:00 |
| Sábado | 10:15 - 15:30 |
| Domingo | 10:30 - 15:00 |
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