El ron viejo de Caldas tradicional es producido de la caña de azúcar y añejado en barriles de roble para que consiga su sabor. Contiene un sabor dulce frutal, madera bajo y amargo. El exceso de alcohol es perjudicial para la salud.Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad. Ley 124 1994. Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad. El exceso de alcohol es perjudicial para la salud.
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