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DESCRIPCIÓN La Coppa es una carne fría curada que se produce en todo Italia desde el norte hasta el sur. La producimos en Bogotá utilizando bondiola de cerdo e ingredientes naturales como las semillas hinojo típicas de su aroma. INGREDIENTES Bondiola de cerdo sal marina pimienta ajo azúcar semillas de hinojo. TIEMPO DE MADURACIÓN 3 4 meses.