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DESCRIPCIÓN El Prosciutto Crudo es la carne fría más famosa de la charcutería italiana se trata de un jamón de cerdo curado producido en Italia desde épocas anteriores a los antiguos romanos. Nosotros lo producimos en Bogotá cumpliendo con la mejor tradición italiana. Delicioso como entrada en las tablas o pizzas y en los sándwich. INGREDIENTES Pierna de cerdo sal marina pimienta ajo azúcar. TIEMPO DE MADURACIÓN 7 9 meses.