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Envuelto de salmón, queso philadelfia, anguila, aguacate y salsa dinamita
Entrada de Panecillos untados con mayo-hoisin, rellenos con panceta laqueada y chimichurri nikkei. 2 Unidades
Tartar de salmón y atún cortados finamente, sazonado con ponzu de guindilla coreana y aguacate, chips de espinaca.
Frijol de soya al wok sobre pasta vermicelli crocante con sal marina.
Tacos en tortilla blanda de maíz amarillo, con dip de maíz, pescado crocante, aguacate y chalaquita. 3 Unidades
Solomito en bombones rellenos de queso mozzarella marinado en chimichurri, salsa madeira y papa crocante. 4 Unidades
popular
5 barquillos rellenos de solomito salteado con pimientos, queso mozzarella y parmesano, acompañados con sour cream, guacamole y pico de gallo.
Croquetas de arroz gohan rellenas de queso monterrey jack, camarón, panceta, mayonesa de sriracha y guacamole.
Pulpo sazonados con ají panka, asados a la parrilla y servidos con papas salteadas en mantequilla de limón y cilantro, acompañado de mayoserrano.
2 Mini burgers de jaiba en pan brioche con manzana encurtida, mayonesa de la casa y palmitos de cangrejo crocantes.
Ceviche de pescado blanco, ponzu ahumado, langostino, ostiones rostizados, mantequilla avellanada, quinua soplada, puerro crocante con ají amarillo.
popular
Ceviche de pescado, camarón, pulpo acevichados con cremosa de rocoto, cebolla, cilantro, maíz cancha, maíz tierno, aguacate.
popular
Ceviche de pescado, calamar, pulpo acevichados con ají amarillo, mango, cebolla, cilantro, maíz concha y maíz tierno.
Quinua aderezada con aceite de oliva, limón, alcachofas, zucchinis al grill, tomate concasse, aguacate, queso grana padano, pollo a la plancha sazonado con sal de mar.
Ensalada de salmón ahumado, lechuga con vinagreta balsámica, aguacate, tomate fresco, champiñones, espárragos praliné y queso grana padano.
Ensalada de salmón, lechuga con vinagreta balsámica, aguacate, tomate, champiñones, espárragos praliné y queso grana padano.
Quinua con aceite de oliva, limón, alcachofas, zucchinis al grill, tomate concasse, aguacate, queso grana padano, pescado blanco a la plancha sazonado con sal de mar.
Tiradito de láminas de pulpo bañados en vinagreta tradicional y queso parmesano.
Arroz salteado al estilo oriental, con pollo, aceite de sésamo, pimientos, cebolla china, jengibre, tortilla de huevo y champiñones, dorado con salsa de ostras y soya.
Arroz con pimientos, pasta de ají amarillo, panka y bisquet de langostinos con calamar, pulpo, camarón y cremado con queso parmesano, aromatizado con cilantro.
Arroz salteado al estilo oriental con mariscos, aceite de sésamo, pimientos, cebolla china, jengibre, tortilla de huevo y champiñones, dorado con salsa de ostras y soya.
Arroz mixto salteado con camarón, solomito y pollo, aceite de sésamo, pimientos, cebolla china, jengibre, tortilla de huevo y champiñones, dorado con salsa de ostras y soya.
Arroz salteado con panceta ahumada, solomito de cerdo, sazonado con 5 especias chinas, dorado con salsa de ostras, finalizado con camarones crocantes, arroz salvaje, cebollín y virutas de papa crocante.
Arroz salteado al estilo oriental, aceite de sésamo, pimientos, cebolla china, jengibre, tortilla de huevo y champiñones, dorado con salsa de ostras y soya.
Arroz salteado al estilo oriental, con solomito, aceite de sésamo, pimientos, cebolla china, jengibre, tortilla de huevo y champiñones, dorado con salsa de ostras y soya.
Arroz cremoso de hongos con solomito, queso parmesano y trufa, acompañado de langostinos y cebollín.
2 Panecillos esponjosos untados con mayo-hoisin, rellenos con panceta laqueada y chimichurri nikkei.
Pescado blanco rostizado con mantequilla avellanada y limón, bañado en salsa de ajos tiernos y dulces, con vegetales salteados y tapioca con quinua.
Pescado blanco rostizado con camarones, finalizado con chimichurri mistura, acompañado de vegetales salteados en menier, servido sobre hummus.
Filetes de pescado blanco bañados en salsa de mariscos, ají amarillo y cilantro, acompañado de papas.
2 Filetes de pescado blanco crocantes sobre risotto de durazno y albahaca, bañados en salsa de ceviche de pato y puerro.
popular
Pechuga de pollo en trozos tempurizado y caramelizado en BBQ Koreana, servidos sobre vegetales salteados al yuzu y arroz gohan.
Risotto de quinua con espárragos, con pechuga de pollo rostizada en mantequilla avellanada, ensalada de mezclum y vinagreta balsámica.
2 Panecillos esponjosos rellenos de mayonesa hoisin, pollo crocante al estilo coreano y cebollitas encurtidas.
Medallones de solomito, sobre arroz dulce y cremoso a base de coco, bañados con camarones en salsa malibu. 2 unidades
Medallones de solomito al vino sobre risotto de hongos, salsa madeira y tortilla crocante. 2 unid.
Medallones solomito encostrado en pimienta negra, rostizado con mantequilla avellanada, puré de papa criolla, panceta ahumada. 2 und
popular
Medallones de solomito bañados en salsa de hongos, acompañados de puré de papa criolla y panceta ahumada. 2 unidades
popular
Solomito en julianas con cebolla, tomate y cilantro en salsa demiglace, servido sobre papas a la francesa, acompañado de arroz gohan.
Rollo de 10 bocados relleno de kanikama, aguacate, pepino y mango, laminado tuna tataki finalizado con yuzu y spicy mayo.
Roll relleno de langostino crocante, queso philadelphia y aguacate, coronado cada bocado con salsa dinamita.
Roll relleno con langostino crocante, queso philadelphia y aguacate, laminado en mango, finalizado con lluvia de almendras tostadas.
Roll relleno de queso philadelphia, camarón crocante y unagui, laminado en salmón salsa de anguila y puerro caramelizado.
Roll relleno de salmón fresco, aguacate y queso philadelphia, laminado con pepino y acompañado en salsa tzatziki con yogur griego.
Roll tempura, relleno de vegetales en tempura y queso philadelphia, coronado con tartar de atún nikkei.
Roll relleno de kanikama, vegetales tempura, laminado con salmón fresco y finalizado con mayonesa de sésamo.
Roll de picadillo de cebollin, masago, calamar y camarón crispy con queso philadelphia, cubierto de kanikama, finalizando con chilli mayo.
Roll en quinua crocante, relleno de salmón, aguacate y kanikama, finalizado con mayonesa de trufa negra.
Sushi de 10 bocados con ají amarillo, cebolla tempura, cubierto con aguacate, con tartar de atún, tobiko, aceite de trufa con chimichurri japonés.
Sushi de 10 bocados de Langostino, espárrago, queso philadelphia, puerro caramelizado, laminado en anguila, flameado al momento con chimichurri nikkei.
Rollo de 10 bocados con spicy tuna al estilo nikkei y tenkatsu, laminado con anguila y su salsa.
Roll con salmón, anguila crocante y queso philadelphia, laminado con pulpo y finalizado con salsa de maracuyá.
Roll con langostino crocante, queso philadelphia, aguacate y masago. Servido al estilo volcán, bañado con salsa caliente dinamita nikkei.
Roll de kanikama, masago, queso philadelphia y aguacate. Laminado con salmón, atún y pescado blanco.
Roll con salmón, langostino blanco y queso philadelphia. Bañado con salsa blanca de la casa, salsa de anguila y ajonjolí.
Roll de langostino crocante, aguacate y queso philadelphia, cubierto con masago, finalizado con lluvia tenkatsu y spicy mayo.
Roll de queso philadelphia espárragos, champiñones salteados, laminado en aguacate, verduras tempura y puerro crocante caramelizado.
Roll de 10 bocados, relleno con salmón fresco, kanikama y queso philadelphia. finalizado con cremoso de mango o mandarina y piel de salmón crocante.
Roll relleno con langostino crocante, aguacate, queso philadelphia, sopleteado con chimichurri nikkel y salsa de anguila.
Roll relleno con atún, langostino escalfado, queso philadelphia, cubierto de masago y finalizado con tartar de salmón.
Postre cremosos de arequipe con fresa y merengues.
Postre de bizcochuelo bañado con salsa 4 leches, finalizado con almendras tostada, salsa de arequipe y flores comestibles.
Torta de chocolate, rellena con trufa líquida de chocolate cordillera 53% .
Torta de arequipe con centro líquido de arequipe y amaretto .
Gaseosas
Tipo de cerveza: Lager. % Alcohol: 4.7%. País de origen: Colombia
Tipo de cerveza: Lager. % Alcohol: 4.7%. País de origen: Colombia
Aguas
Aguas
Tonicas y Mezcladores
Gaseosas
Gaseosas
Gaseosas
Cervezas
Tipo de cerveza: Lager. País de origen: Colombia. % Alcohol:4,5%
Sobre Mistura | |
Dirección | Cra. 33 #7-5 |
Especialidad | Peruana |
Rating | 4.3 |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 11:30:00 |
Horario de Cierre | 21:45:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 11:30 - 21:45 |
| Martes | 11:30 - 21:45 |
| Miércoles | 11:30 - 21:45 |
| Jueves | 11:30 - 21:45 |
| Viernes | 11:30 - 21:45 |
| Sábado | 11:30 - 22:00 |
| Domingo | 11:30 - 20:45 |
Preguntas frecuentes
En los mas de 74 opiniones de clientes de Rappi fueron realizadas pidiendo a domicilio de Mistura en Medellín y lo calificaron con un promedio de 4.3 sobre un máximo de 5.
Del total de Restaurantes, Mistura es uno de los más importantes en Medellín con 4.3 de rating sobre un máximo de 5.
