Franco

Mix de lechugas, pasta fusilli, mozzarella de búfala, tomates, zuchini, rúgula, aceitunas negras, salsa de berenjena ahumada y vinagreta de balsámico.

2 Bowl a elección:camarones apanados, chimichurri, milanesa de pollo o pollo al limón.

Mix de lechugas, tomate uvalina, pepino europeo, cebolla sumac, semillas de calabaza tostadas, crutones, camarones salteados, vinagreta cítrica

Milanesa de pollo, papas baby rostizadas, mayo picante y ensalada con lechugas, pepino, rábano, aguacate, semillas de girasol y vinagreta balsamica.

Pan campesino dorado, queso labneh, zuchinni, alcachofa y tomates asados, salsa de berenjena ahumada y germinados.

Pan campesino dorado, trucha ahumada, mayo verde, aguacate, rábano, germinados y semillas de girasol.

Camarones apanados en panko con nuestra mayo picante.

Tofu, arroz jazmín al vapor, coliflor, cebolla y hongos salteados en mezcla de condimentos. ají yemenita y salsa tahine aparte. (contiene ajonjolí).

Filete de pernil de pollo, chimichurri, papas baby rostizadas, ensalada con lechugas, pepino, rábano, aguacate, semillas de girasol y vinagreta balsamico.

Filete de salmón fresco, mix de bulgur y quinua, pepino, remolacha rostizada, cebolla semi encurtida, aguacate, quinua crunch y mayo picante.

Filete de salmón fresco a la plancha, arroz jazmín al vapor, brócoli rostizado, cebolla morada semi encurtida, kale crocante y mayo verde aparte.

Pechuga de pollo, cous cous, coliflor, cebolla y hongos salteados en mezcla de condimentos. ají yemenita y salsa tahine aparte. (contiene ajonjolí).

Filete de salmón fresco a la plancha con ensalada de hojas verdes, rábano, habichuelines salteados, lentejas crocantes y vinagreta dijon.

Morrillo estofado, arroz jazmín al vapor, habichuelines y brócolis rostizados y cebolla morada semi encurtida.

Camarones apanados, papas baby rostizadas al ajo y romero, y ensalada con lechugas, pepino, rábano, aguacate, semillas de girasol y vinagreta dijon.

Pincho de pollo a la parrilla, arroz con cúrcuma, cebolla caramelizada y eneldo. servido con ensalada de tomates, salsa de yogurt y ajo.

Milanesa de pollo, papas baby rostizadas, mayo picante y ensalada con lechugas, pepino, rábano, aguacate, semillas de girasol y vinagreta balsamica.

Pan focaccia, pechuga jugosa a la plancha, pesto de tomates secos, rúgula, zucchini asado y mayonesa.

Pan focaccia, milanesa de pollo, spread de tomate y pimentón, berenjena frita y queso mozzarella de búfala.

Pan focaccia, pesto de tomate seco, mozzarella de búfala, batatas y zucchini rostizados, salsa de berenjena ahumada, rúgula y aceite de oliva.

Pan focaccia, morrillo estofado, mayonesa de paprika ahumada, tomates asados, cebolla semi encurtida y perejil.

Pan de masa madre, pastrami de pavo hecho en casa, salsa de berenjena ahumada, queso parmesano, tomates uvalina asados, rúgula y aceite de oliva.

Mix de lechugas, remolacha y zanahoria rostizada, rábano, kale frito, garbanzo crunch, nuez del nogal, queso feta y vinagreta de balsámico.

Pechuga de pollo al tomillo, mix de lechugas, alcachofa, zanahoria baby, habichuelines, espárragos y zuchinni.

Mix de lechugas, tomate uvalina, pepino europeo, cebolla sumac, semillas de calabaza tostadas, crutones, camarones salteados, vinagreta cítrica

Mix de lechugas, tomates uvalina, pepino europeo, rábano, semillas de girasol tostadas y vinagreta dijon.

Papas baby rostizadas al horno con aceite de oliva extra virgen, ajo y romero.

Arroz jazmín al vapor.

Postre de tres leches con dulce de leche

Cremoso de chocolate con nueces crocantes y crema ligera.

Cheesecake de limón, hierbabuena con arándanos

Galleta de tahine con trozos de chocolate.

Refresco de 420ml de hibiscus y limón.

Refresco de 420ml de limonaria, jengibre y pepino.

Coca-cola original 400 ml

Coca-cola sin azúcar 400 ml

Manantial con gas 600 ml

Manantial sin gas 600 ml

Stella artois 269ml

Crema de ahuyama con queso parmesano.

Sopa de vegetales frescos con lenteja, garbanzos y bulgur. (opción vegetariana).

Crema de papa y puerro a base de fondo vegetal, servida con aceite de harissa.