Boru Food & Sushi - Suba

40 Bocados de sushi a tu elección.

30 Bocados de sushi a tu elección

Camarones con aderezos peruanos apanados en panko (miga japonesa), acompañados con yuca frita y salsa tártara.

Anillos de calamar con aderezos peruanos en un apanado crocante, acompañado con yuca frita y salsa tártara.

Camarones salteados en guiso criollo sobre patacón y luego gratinados.

Cubos de pescado con aderezos peruanos en un apanado crocante, acompañado con yuca frita y salsa tártara.

30 bocados de sushi ( crunchy roll, kraken roll y sam roll)+5 anillos de calamar apanados + 5 bananas tempura.

2 Rollo de sushi con arroz wok y 2 bebidas.

Combo con tradicional cazuela de mariscos aromatizados con vino blanco, acompañado con arroz blanco, patacón y bebida

Combo con tradicional cazuela de camarones aromatizados con vino blanco, acompañado con arroz, patacón y bebida.

Combo con tradicional cazuela de langostinos aromatizados con vino blanco, acompañado con arroz, patacón y bebida.

1 Sushi a elección y 1 Ceviche a elección

Sushi a elección, Ceviche a elección y bebidas

50 bocados de sushi, 12 camarones apanados, 12 anillos de calamar apanados , y 4 limonadas.

30 Bocados de de sushi con la entrada que elijas.

15 Bocados de de sushi con la entrada que elijas.

15 Bocados de sushi a tu elección.

20 bocados de sushi a tu elección.

Ceviche con variedad de mariscos en leche de tigre en preparación peruana.

Ceviche de piel de salmón frita, sal, pimienta, cilantro, leche de tigre, cebolla roja, camote confitado, aguacate en cama de lechugas.

Ceviche de trozos de pulpo, pescado y camarones, aderezados con limón y jugo de lichis.

Ceviche de tilapia en leche de tigre en preparación típica peruana.

Cóctel de camarones en salsa de tomate y cebollas.

Ceviche de cubos de tilapia aderezados con leche de tigre, mayonesa japonesa, humo líquido y massago, con cebolla en julianas, pimentón, chips de plátano, maíz cancha, aguacate y mayonesa de aguacate.

Ceviche con mezcla de camarones y tilapia aderezados con especies peruanas y asiáticas.

Arma tu poke con los ingredientes que desees. Incluye bebida. Incluye bebida.

Poke con base de arroz sushi con aguacate, mango tomy, rugula, zanahoria marinada y atún marinado con salsa soja.

Poke con base arroz blanco, lomo salteado, aguacate, tomate cherry, cancha y pelos de camote.

Poke con tilapia apanada, arroz con coco, kiwi, aguacate, maíz tierno, piña asada con chips de plátano.

Poke con camarones apanados con aguacate, maíz tierno, zanahoria tempura y maíz cancha.

Poke de base de arroz sushi, aguacate, zanahoria tempurizada, mango tomy con piel de salmón frita y almendra.

Poke de base de arroz sushi, filete de salmón sellado, pepino, sea weed salad, aguacate y quinua.

Poke con base de arroz sushi, corvina acevichada, pepino, zanahoria, aguacate, rabáno rojo y massago.

Poke con base de arroz sushi, camarones salteados, cebolla tempura, aguacate, naranja y fresa.

Pechuga a la plancha con tocineta y manzanas asadas en una suave mermelada de cebolla roja, acompañada de ensalada fresca.

Arroz con zanahoria, guisantes, brócoli, mango, lechuga, pepino europeo con aderezos orientales sobre cama de arroz sushi.

Res y langostinos a la plancha en una delicada salsa de cilantro, ají amarillo y tres quesos con su puré de maduro y crocante pasta de arroz.

Salmón a la plancha bañado en una delicada salsa de maracuyá y frutas frescas acompañado de ensalada.

Tradicional cazuela jaime con langostinos aromatizada con vino blanco y acompañada de arroz.

Mariscos flameados acompañados con tomates frescos, cebolla, soya y aromatizados con especias peruanas, acompañados con arroz.

Julianas de lomo de res salteados y flameados con cebolla y tomates frescos, soya y aromatizados con especias peruanas, acompañados con arroz.

Mariscos salteados con vegetales, soya y semillas de sésamo.

Arroz hecho al wok con solomillo de cerdo y langostinos, variedad de vegetales frescos y especies del perú.

Frutos del mar crocantes, aderezados con especias, acompañado con el encebollado típico peruano, yuca frita y salsa tártara.

Tradicional cazuela jaime con camarones aromatizada con vino blanco y acompañada de arroz.

Filete de salmón al estilo nikkei bañado en salsa teriyaki acompañado con vegetales tempura.

Tradicional cazuela jaime con mariscos aromatizados con vino blanco y acompañada de arroz.

Clásico rollo de salmón, queso crema, aguacate y semillas de ajonjolí.

Rollos de camarón acevichado y aguacate envuelto en tilapia con salsa acevichada.

Rollos de vegetales crocantes y lechugas frescas envueltos en pepino europeo y salsa de remolacha.

Rollos de palmito de cangrejo, pepino europeo y aguacate envuelto en massago.

Rollos de palmito de cangrejo, aguacate, queso crema, forrado en salmón y sea weed salad.

Rollos de langostino tempurado, banano, queso, forrado en coco.

Rollos de salmón, palmito y aguacate, cubierto con crocante de tempura.

Rollos de kanikama, pepino europeo y aguacate envuelto con atún, salmón y tilapia.

Rollos de camarones en panko y aguacate, envueltos en tilapia y julianas de mango, pepino europeo y salsa acevichada.

Rollos de langostino tempurado, aguacate, queso crema, forrado en plátano maduro con tocineta.

Rollos de manzana tempurada, mango y queso crema, envueltos en fresa y salsa de maracuyá.

Rollos de tilapia tempurada con queso crema, aderezada con salsa dinamita.

Rollo de langostino tempura y aguacate, cubierto con salmón, atún y rúgula.

Rollos de langostino en panko, anguila y palmito, envueltos en aguacate y brotes.

Rollos de palmito, queso crema, massago aguacate, forrado en salmón.

Rollos del clásico ojo de tigre con palmito kani, salmón y atún tempurados con aguacate y masago, envueltos con semillas de sésamo.

Rollos de langostino tempurado, queso crema, aguacate, forrado con camote crocante.

Rollos de langostino tempurado, salmón tempurado, queso crema, massago, forrado en plátano maduro.

Rollos de atún, salmón y aguacate frescos, con langostinos tempura y semillas de ajonjolí.

Rollos de tilapia tempurada, pepino y aguacate, envuelto en pelos de camote acompañado con nuestra deliciosa salsa fuji.

Banana tempurada bañada en salsa de chocolate

Postre tradicional a base de arequipe, leche gloria y crema chantilli.

Gaseosas

Gaseosas

Jugos naturales del sabor que elijas.

Té

Té

Limonada acerezada.

Limonada de coco.

Limonada natural.

Limonada de hierbabuena.

Limonada de mago.

Aguas

Aguas

Chicha tradicional dulce peruana 16 onz

Cerveza

Tipo de cerveza: Lager.País de Origen: México% Alcohol: 4,5%

Tipo de cerveza: Lager. % Alcohol: 4.7%. País de origen: Colombia