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Cazuela de Mariscos
Bisquet de la casa con mejillón, calamar, pulpo, camarón, langostino, aromatizados con vino blanco y acompañamiento a elegir.
Cazuela Limena
Bisquet a base de salmón, tomate, pimentón, cebolla blanca, apio, cebolla puerro, zanahoria, jengibre, ajo, trozos de salmón, langostinos, jengibre, leche de coco y acompañamiento a elegir.
Aguadito Mariscos
Mejillón, langostino, camarón, pulpo, calamar, pescado, base de cilantro, aromatizada con cerveza de 4,5 grados de alcohol, especias peruanas y acompañamiento a elegir.
Parihuela Mariscos
Mejillón, langostino, camarón, pulpo, calamar, pescado, base de tomate, aromatizada con cerveza de 4,5 grados de alcohol, especias peruanas y acompañamiento a elegir.
Cazuela de Camarones
Bisquet de la casa con camarones aromatizados con vino blanco.
Parihuela de Salmón
Langostinos, trozos de salmón, base de tomate, aromatizada con cerveza de 4,5 grados de alcohol, especias peruanas y tamaño a elegir.
Chupe de la Casa
Camarones en base de leche, papa, orégano, especias peruanas, arveja, maíz tierno, cubos de queso, huevos de codorniz y acompañamiento a elegir.
Sopa de la Casa
Calamar, mejillón, langostino, pescado, camarón, pulpo, aceite de oliva, pimentón, cebolla puerro, apio, cebolla, zanahoria, arveja, base fondo de pescado, vino blanco y acompañamiento a elegir.
Tiradito Aguacate
Lonjas de pescado aderezadas en leche de tigre, mayonesa de aguacate, cubos de camote, masago, cebollín y maíz cancha.
Tiradito Cítrico
Lonjas de pescado aderezadas con leche de tigre, ponzu, algas marinas, maíz cruzo, pimentón, semillas de ajonjolí y alga nori.
Tiradito Amarillo
Lonjas de pescado aderezadas con leche de tigre, crema de ají amarillo, cubos de aguacate y cebolla primavera.
Philadelphia Roll
10 Piezas de rollo de salmón con queso crema, aguacate y semillas de ajonjolí.
Crunchy Roll
10 Piezas de rollo de salmón con palmito, aguacate, cubiertos de crocante tempura.
Dragón Roll
10 Piezas de rollo de langostino en panko, anguila, palmito envueltos en aguacate.
California Roll
10 Piezas de rollo de palmito de cangrejo, pepino europeo y aguacate envuelto en masago.
Ebi Rainbow Roll
10 Piezas de rollo de langostino tempura, aguacate, cubierto con tilapia, salmón y atún.
Sam Roll
10 Piezas de rollo de langostino, salmón tempurado, queso crema, masago, forrado en plátano maduro.
Ebi Tempura
10 Piezas de rollo de atún, salmón, aguacate, langostinos tempura y semillas de ajonjolí.
Maki Acevichado
10 Piezas de rollo de langostino en panko, aguacate, envueltos en tilapia, julianas de mango, pepino europeo y salsa acevichada.
Tiger Eye
10 Piezas de rollo de ojo de tigre, palmito kani, salmón, atún tempurados, aguacate, masago, envueltos en semillas de sesamo.
Dinamita Roll
10 Piezas de rollo de tilapia tempura con queso crema, aderezados con salsa dinamita.
Camote Roll
10 Piezas de rollo de langostino tempurados, queso crema, aguacate, forrado con camote crocante.
Salmón Roll
10 Piezas de rollo de palmito, queso crema, masago, aguacate, cubierto con salmón.
Rainbow Roll
10 Piezas de rollo de kanikama, pepino europeo, aguacate, envuelto con atún, salmón y tilapia.
Tuna Maki
10 Piezas de rollo de atún, queso crema, aguacate y semillas de ajonjolí.
Charly Roll
10 Piezas de rollo de langostino tempura, queso crema, aguacate, forrado en plátano maduro, salsa fuji y tocineta.
Cheese Roll
10 Piezas de rollo de langostino tempurado, queso mozzarella, masago, queso crema forrado en mango.
Sake Roll
10 Piezas de rollo de langostino tempurado, queso crema, aguacate, semillas de ajonjolí, tarta de salmón y masago.
Fenix Roll
10 Piezas de rollo de camarón, pescado tempurado, palmito en salsa dinamita, forrado en aguacate.
Crab Roll
10 Piezas de rollo de langostino, queso crema, aguacate, palmito apanado, salsa fuji y tariyaki.
Perú Roll
10 Piezas de rollo de salmón, queso crema envuelto en kanikama, dip de ají, panca y salsa de ají amarillo.
Ceviche Roll
10 Piezas de rollo de camarón acevichado, aguacate envuelto en tilapia con salsa acevichada.
Tropical Roll
10 Piezas de rollo de manzana tempura, mango, queso crema, envueltos en fresa y salsa de maracuyá.
Kamikase Roll
10 Piezas de rollo de palmito de cangrejo, salmón tempurado, queso crema, aguacate, semillas de ajonjolí, salsa de tres quesos, tocineta y reducción de maracuyá.
Alaska Especial
10 Piezas de rollo de salmón, queso crema, aguacate, forrado en salmón, algas marinas y masago.
Kimera Roll
10 Piezas de rollo tempurado de salmón, langostino, queso crema, aguacate, camarones apanados y salsa dinamita.
Spice Roll
10 Piezas de rollo de atún, mango, queso crema, palmito y salsa dinamita.
Explossion Roll
10 Piezas de rollo de salmón, queso, atún, salmón skin en reducción de naranja y miel.
Lomito Saltado
Trozos de lomo de res salteado al wok con cebolla, tomate, soja, especies peruanas, arroz y cascos rústicos de papa.
Pasta a la Criolla
Pasta larga en salsa cremosa de huancaina, lomo al wok, champiñones, queso parmesano y cebolla primavera.
Pollo con Camarones
Pechuga gratinada de pollo a la plancha en salsa de camarones y arroz.
Pechuga Teriyaki
Trozos de pollo al wok con salsa teriyaki, zucchini verde., amarillo, champiñones, zanahoria, brócoli y pasta de arroz.
Costillas Al Cusqueño
Costillas de cerdo en salsa BBQ de ají panca, zuchini amarillo, verde, champiñones, zanahoria, brócoli y camote.
Lomo Norteño
Medallón de res en cama de arroz verde de la casa, salsa a base de tomate, especias peruanas, camote frito y cubos de aguacate.
Ají de Gallina
Julianas de pollo salteado en salsa a base de leche, ají amarillo, queso campesino, palillo, papas al vapor, nueces, aceitunas, huevo de codorniz y arroz blanco.
Tacu de Lomo
Taco de frijol blanco, arroz, trozos de lomo salteado al wok con cebolla morada, tomates, soya y aromatizante de especias peruanas.
Tacu Lomo de Mariscos
Tacu de frijol blanco, arroz, trozos de mariscos salteado al wok con cebolla morada, tomate, soya y aromatizada con especias peruanas.
Chicharrones de Camarón
Camarones apanados en panko con ají peruano, yuca frita y salsa tártara.
Chicharrones Mixtos
Chicharrones apanados con trozos de corvina, anillos de calamar, aji peruano, yuca frita y salsa tártara.
Ronda Marina Fría
Causar de camarón, choritos a la chalaca, pulpo al olivo, ceviche de corvina y tiradito de pescado.
Ronda Marina Caliente
Anillos de calamar, camarones, langostinos al coñac, mejillones, camarones, chicharrón de pescado, scallops a la parmesana, pulpo a la galleta, puré de plátano y yuca.
Pulpo a la Gallega
Láminas de pulpo salteados con aceite de oliva, ajo, paprika, panca y flameado con jerez sobre papa al vapor.
Causa Camarón
Causa peruana de papa criolla con aderezo de ají amarillo, camarón, aguacate, aceituna y huevos de codorniz.
Consomé de Pescado
Caldo con trozos de pescado, arveja aromatizados con especias de la casa.
Trio Causas
Puré de papa criolla de colores con pulpo, langostinos y tilapia.
Patacón con Camarón
Camarones en hogo de la casa sobre patacón y gratinados con queso.
Papas a la Huancaína
Papas al vapor en salsa a la huancaina peruana, acompañadas de nueces tostadas, aceituna morada y huevo cocido.
Ensalada de Mariscos
Ensalada con mariscos, anillos de calamar, camarones, langostinos, mejillones, camarones, pescado y aderezo vinagre de cítricos.
Crema de Camarón
Bisquet de la casa con camarones aromatizados con vino blanco.
Causa de Pollo
Causa peruana de papa criolla con ají amarillo, pollo a la plancha, aguacate, aceitunas y huevos de codorniz.
Mousse de Pescado
Mousse con 3 galletas saltín.
Chicharones de Pescado
Trozos de pescado blanco con aderezo peruano en un apanado crocante, acompañado con yuca frita y salsa tártara.
Paella Matinera
Paella con mejillón, calamar, langostino, pulpo, camarón y pescado.
Arroz Chifa de Cerdo
Arroz, solomillo de cerdo, langostinos, pimentón, cebolla morada, habichuelas, zucchini amarillo, verde, pimentón, champiñones, cebolla larga, cebollin y especias peruanas.
Chaufa de Res
Lomo de res salteado con pimentón, jengibre, soya, cebollín, arroz, julianas de huevo y especias peruanas.
Chaufa de Mariscos
Mejillón, calamar, langostino, camarón, pescado salteados con pimentón, jengibre, arroz, soya, cebollín, julianas de huevo y especies peruanas.
Arroz con Camarones
Camarones salteados con guiso español, arveja, leche de coco, vino blanco, cubos de aguacate y plátano maduro.
Arroz Vegetariano
Arroz hecho al wok con variedad de vegetales frescos y especias del perú.
Mojarra Frita
Mojarra acompañada con patacón, yuca, ensalada de lechuga, zanahoria, tomate y mango.
Viudo de Pescado
Viudo en salsa criolla, yuca y papa al vapor.
Pargo Frito Grande
Pargo frito acompañado con patacón, yuca y ensalada.
Corvina Frita Grande
Corvina frita acompañada con patacón, yuca y ensalada.
Corvina en Finas Hiervas Mediana
Corvina al vapor y aderezado con finas hiervas acompañado de yuca al vapor y verdura caliente.
Corvina Frita
Filete de corvina frita.
Tilapia a la Plancha
Filete de tilapia a la plancha.
Salmón a la Plancha
Filete de salmón a la plancha.
Tilapia Al Limón
Tilapia envuelta en tocineta sobre puré de papa, zucchini amarillo, verde, champiñones, zanahoria, brócoli en salsa de limón.
Atún Sillao
Atún encostrado en semillas de ajonjolí, ensalada de mango, aguacate y salsa soya.
Trucha a la Marinera
Filete de trucha a la plancha en bisquet de la casa con mariscos, gratinada y arroz blanco.
Trucha Al Ajillo
Filete de trucha a la plancha al ajillo español y arroz blanco.
Trucha a la Plancha
Trucha con acompañamiento a elegir.
Parrillada de la Casa
Mejillón, calamar, langostino, pulpo, camarón, pescado, ají español y cascos rústicos de papa.
Salteado de Mariscos
Mejillón, calamar, langostino, pulpo, camarón, pescado, cebolla, tomate, soya, especias peruanas, arroz y papas rústicas de papa.
Langostinos Al Coco
Langostinos apanados en panko, coco, cama de puré de plátano, salsa de coco, cubos de aguacate y queso campesino.
Tacu Tacu de Mariscos
Tacu de frijol blanquillo, arroz, mejillón, calamar, langostino, pulpo, camarón, pescado, cebolla, tomate, soya y especies peruanas.
Picante de Camarón
Camarones en salsa de ají panca, aderezados con especias peruanas y arroz blanco.
Langostinos Al Terminador
Langostinos a la plancha en salsa a base de champiñones, aromatizados con vino blanco, gratinados, acompañados de arroz blanco.
Mar y Tierra
Lomo de res, langostinos a la plancha, salsa de cilantro, queso parmesano, doble crema, queso crema, puré de plátano y crocante de paste de arroz.
Jalea de Mariscos
Mejillón, calamar, langostino, pulpo, camarón, pescado, encebollado, yuca frita y salsa tártara.
Pasta Marinera
Pasta larga con mejillón, calamar, langostino, pulpo, camarón, pescado, aromatizados con vino blanco, albacon, crema de leche y pan.
Trio Marino
Anillos de calamar, arroz choufa de camarón, ceviche de corvina y bebida a elegir.
Cau Cau de Mariscos
Mejillón, calamar, langostino, pulpo, camarón, pescado, salsa ají amarillo, especias peruanas, hierbabuena y arroz blanco.
Langostinos Al Ajillo
Langostinos a la plancha aderezados con ajillo español y arroz blanco.
Suspiro Limeño
Leche evaporada, leche condensada, huevos, azúcar y canela.
Pie de Limón
Tarta de limón con base de masa de hojaldre y relleno de limón.
Tartaleta de Maracuyá
Tartaleta rellena con mousse de maracuyá, queso crema y galleta cubierta de chocolate.
Flan de Caramelo
Flan aromatizado con vainilla y brandy.
Pancota
Leche gloria y reducción de chicha morada.
Queso Fundido
Queso fundido con arequipe.
Fresas Flameadas
Láminas de fresas flameadas con cointreau, aromatizadas con jugo de vainilla y helado de vainilla.
Copa de Helado
2 Bolas de helado de sabor vainilla, fresa, acompañadas de cereza y salsa Hershey`s.
Aromática de Frutas
Aromática de 16 oz.
Café Colombiano
Café negro caliente, 6 oz.
Café Latte
Café a base de expresso, leche entera al vapor y espuma, 6 oz.
Café Expresso
Café con doble carga, 6 oz.
Café Macchiato
Café con leche entera y espuma, 6 oz.
Capuccino Licor
Café expresso con leche entera y licor a elegir.
Manatial con Gas 600ML
Aguas
Manatial Sin Gas 600ML
Aguas
Coca Cola Original 400 ml
Gaseosas
Coca Cola Sin Azúcar 400 ml
Gaseosas
Colombiana 250 ml
Gaseosas
Manzana 250 ml
Gaseosas
Bretaña 250 ml
Gaseosas
Canada Dry 400 ml
Gaseosas
Inca Kola 355 ml
Gaseosas
Limonada de Coco
Limonada de 16 oz.
Limonada Acerezada
Limonada de 16 oz.
Limonada de Hierbabuena
Limonada de 16 oz.
Limonada Natural
Limonada de 16 oz.
Jugo Natural
Jugo con preparación y sabor a elegir, 16 oz.
Chicha Morada
Bebida a base de maíz morado, manzana, piña, canela, clavos y limón, 16 oz.
Té
Té de 16 oz con preparación y sabor a elegir.
Cusqueña Dorada 330 ml
Cervezas
Corona 330 ml
Cervezas
Heineken 330 ml
Cervezas
Cerveza Stella Artois Bot. 330ml
Tipo de cerveza: Lager. País de origen: Colombia. % Alcohol:4,5%
Ceviche Coconut Grove
Anillos de alamar y camarón aderezados con zumo de limón, leche de coco, cubos de mango hierbabuena, cilantro y cebolla roja.
Ceviche de Pescado
Cubos de pescado aderezado con zumo de limón, cebolla en julianas, cilantro y especias peruanas con chips de plátano y maíz tierno.
Ceviche Mixto Peruano
Variedad de mariscos aderezados con zumo de limón, cebollas en julianas, cilantro y especias peruanas, maíz tierno y chips de plátano.
Ceviche Criollo
Cubos de tilapia, atún, langostinos y tentáculo, aderezado con leche de tigre y bísquet de camarón, con cubos de aguacate y camote confitado.
Ceviche Meditarraneo
Cubos de pescado aderezados con zumo de limón, ponzu, vegetales salteados, aceitunas moradas, cilantro y cebolla roja.
Cóctel Tradicional de Camarones
Camarones en salsa roja, cebolla y aderezos de la casa.
Ceviche Rainbow
Cubos de tilapia, salmón y atún aderezados con zumo de limón, humo líquido, miel, cebolla, cilantro, con camote confitado y cubos de aguacate.
Ceviche Passion
Cubos de salmón aderezados con zumo de limón, especias aromáticas, maracuyá, mango, aguacate y pimentón.
Sobre Jaime Gourmet Cocina Peruana | |
Dirección | Cl 127 ## 60-85, Bogotá, Cundinamarca, Colombia |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Rating | 4.5 |
Comidas más Populares |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 21:15:00 |
Abierto
Preguntas frecuentes
En los mas de 24 opiniones de clientes de Rappi fueron realizadas pidiendo a domicilio de Jaime Gourmet Cocina Peruana en Bogotá y lo calificaron con un promedio de 4.5 sobre un máximo de 5.
Del total de Restaurantes, Jaime Gourmet Cocina Peruana es uno de los más importantes en Bogotá con 4.5 de rating sobre un máximo de 5.
