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La hoja de parra es la hoja de uva, rellena de res con arroz. en otros lugares se conocen como indios, niños envueltos o tabaquitos.
Preparación hecha con la misma masa del pan árabe, “rellenas de carne con labne, pollo con pimientos, queso con za’atar y espinaca, cebolla y limón”; se comen con toum (salsa de ajo).
Además de garbanzos, esta preparación lleva habas que le dan un sabor y un crujiente adicional increíble. no lleva harinas procesadas adicionales. ¡disfrútalos fritos! .
Tahine (pasta de sésamo - ajonjolí) procesada con garbanzos, aceite de oliva, ajo, limón y sal; cómelo usando el pan árabe como cubierto.
100 Gr de tahine (pasta de sésamo y ajonjolí) mezclado con berenjena ahumada junto con aceite de oliva, ajo, limón y sal, acompañado de pan arabe.
Yogurt griego (leche de vaca), que se ha colado para extraer la mayor parte del suero de leche. muy nutritivo y fresco, se sirve con pan árabe, hierbabuena seca y aceite de oliva.
Mezcla de carne de res magra, con hierbabuena, cebolla y trigo; disfrútalo con aceite de oliva, cascos de cebolla cruda y pan árabe.
Preparación de carne de res magra con hierbabuena, cebolla y trigo; moldeada a mano y rellena de carne con cebolla. no lleva harinas refinadas adicionales. ¡disfrútalo frito!.
Camarones en salsa de mantequilla, cilantro, ajo, limón, sal, vegetales salteados (pimientos rojos y amarillos, tomate cherry y cebolla) y trozos de pan árabe crocante.
La hoja de parra es la hoja de uva, rellenas de tabule y arroz. en otros lugares se conocen como indios, niños envueltos o tabaquitos.
La hoja de parra es la hoja de uva, rellenas de tabule y arroz. en otros lugares se conocen como indios, niños envueltos o tabaquitos.
La hoja de parra es la hoja de uva, rellena de res con arroz. en otros lugares se conocen como indios, niños envueltos o tabaquitos.
Date la oportunidad de disfrutar las tres en una misma entrada.
Tres quibbes, tres falafel, tabulé, hummus, babaganoush y pan.
La combinación perfecta del quibbe y la batata harra sobre una cama de labán y toum. ¡una mezcla de los sabores familiares!.
(2 Unds de 40 gramos de carne c/u).preparación de pan pita y carne de res al mejor estilo árabe, acompañado de cebollas fritas, pepinillos, cascos de tomate asado y toum (salsa de ajo).
Lomito fino de res, servido sobre una cama de hummus (100 gr), cebolla caramelizada, tabule y pan árabe.
Kafta (res, perejil y cebolla) - orfale (res, queso y pimentón) - esmarli (res, tomate y cebolla)el que escojas, va acompañado de papa criolla, francesa o rústica y hummus, babaganoush o toum.
Arroz de almentras (125gr), tabule(100gr) quibbe (1 und), falafel (2und), hojas de parra (3und), hummus y pan arabe .
Myádra (arroz de lentejas) 125gr con laban y cebolla caramelizada, tabule (100gr), 3 falafel, hojas de parra veganas (3und) y babaganoush.
Medio pollo totalmente deshuesado (queda la alita), parrillado desde cero con romero y limón, acompañado de papa rústica ó francesa, tomate en rodajas (2 porciones) con salsa de ajo, especias, aceite de oliva y frutos secos.
Brochetas de pollo, servido sobre pan árabe con pasta de tomates de la casa, papas a la francesa, criolla ó rústica y vegetales asados (pimientos, berenjena, zuquini, tomate cherry, cebolla y ajos). elige tu salsa: hummus, babaganoush o toum.
200 Gr de lomito fino de res en salsa de mantequilla, cilantro, ajo, limón y sal, acompañado con puré de papa o papa rústica a elección y ensalada fresca con lechuga, tomate, cebolla y aguacate.
Hierbabuena, perejil, tomate y salsa yogurt con tahine.
Lechuga, tomate, pepinillos y toum (salsa de ajo).
Hierbabuena, tomate, cebolla encurtida en limón y toum (salsa de ajo).
(Vegetariano). tabule, lechuga y babaganoush.
Hierbabuena, perejil, tomate y salsa yogurt con tahine.
Filete de salmón parrillado, bañado en una salsa agridulce de la casa, con aceitunas, almendras y tomates cherry, servido sobre lechuga y acompañado de arroz con perejil.
Finas rebanadas de carne de res, pollo y falafel, acompañado de perejil, tomate, cebolla, rábano encurtidos en limón y hummus.
Filete de salmón parrillado, bañado en una salsa de tahini (sésamo - ajonjolí) y el toque ácido del limón, acompañado de fattoush (ensalada perejil, tomate, cebolla, rábano, pepino, pimentón, pan árabe tostado y especiado con zumaque) y arroz con perejil.
Filete de salmón parrillado, acompañado de nuestra preparación de camarones al faruk con salsa de mantequilla, cilantro, ajo, limón, sal, vegetales salteados (pimientos rojos y amarillos, tomate cherry y cebolla) y trozos de pan árabe crocante.
Nuestras suaves berenjenas estan rellenas ademas con zuquini, cebolla y pimientos rojos y amarillos y de proteina tofu asado; esta preparación va cubierta con salsa y rodajas de tomate natural y cilantro. se sirve sobre arroz blanco con fideos.
Servido con arroz árabe (arroz blanco con fideos y pasas rubias), es una preparación de carne de res al mejor estilo árabe; perejil y cebolla y nuestra mezcla de especias árabes, todo bañado con nuestra salsa de tomate natural, ajonjolí y perejil.
Disfruta la carne a la plancha sobre el pan arabe, acompañado de una perfecta combinación de aceitunas, pepinillos encurtidos en vinagre, tomates cherry, queso blanco con aceite de oliva, cebolla cruda en juliana y por supuesto que no falte la ensalada de laban con pepino.
Postre de hojaldre con capas de pasta filo, nueces picadas y endulzado a elegir.
Rollito de dátil cubierto de glaceado de rosas.
Galleta polvorosa de mantequilla clarificada y azucar glass.
Galleta rellena de mermelada de datil.
Galleta rellena de nueces.
Galleta de ajonjoli endulzada con panela.
Todos nuestros postres en un solo plato.
Gaseosas.
Te frío de granada de la casa, 500 ml.
Batido con guanábana, hierbabuena y base a elegir, 500 ml.
Batido con papaya, naranja, banano y base a elegir, 500 ml.
Batido con mora, uva, fresa y base a elegir, 500 ml.
Batido con guanábana y maracuyá, 500 ml.
Batido con mango y maracuyá, 500 ml.
Batido con mango, naranja, piña y base a elegir, 500 ml.
Batido con guanábana, mandarina y base a elegir, 500 ml.
Limonada de coco con leche entera, 500 ml.
Limonada de mango biche, 500 ml.
Limonada cerezada, 500 ml.
Limonada de hierbabuena, 500 ml.
Limonada de limón y panela, 500 ml.
Jugo de mora con base a elegir, 500 ml.
Jugo de fresa con base a elegir, 500 ml.
Jugo de mango con base a elegir, 500 ml.
Jugo de guanábana con base a elegir, 500 ml.
Jugo de lulo con base a elegir, 500 ml.
Jugo de freijoa con base a elegir, 500 ml.
Jugo de maracuyá con base a elegir, 500 ml.
Cervezas
Tipo de cerveza: Lager. País de Origen: México. % Alcohol: 4.5%
Tipo de cerveza: Lager.País de origen: Colombia.% Alcohol:4,5%
Cervezas
Sobre Dimashk Comida Arabe | |
Dirección | Cl. 5 #1 Este-140 a 1 Este-2, Mosquera, Cundinamarca |
Especialidad | Árabe |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 21:00 |
| Martes | 12:00 - 21:00 |
| Miércoles | 12:00 - 21:00 |
| Jueves | 12:00 - 21:00 |
| Viernes | 12:00 - 22:00 |
| Sábado | 12:00 - 22:00 |
| Domingo | 12:00 - 18:00 |
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