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Además de pasión, también contiene harina de trigo orgánica, agua filtrada, cultivo de masa madre sal marina. fermentado por 20 horas.
Croissant artesanal hecho a mano con 100prc mantequilla. nada de margarina, ni vitina ni grasas hidrogenadas.
Además de pasión, también contiene harina de trigo orgánica, agua filtrada, cultivo de masa madre sal marina, mix de semillas (chía, quinua, amaranto, linaza, amapola, sésamo negro, sésamo blanco, calabaza, girasol). fermentado por 20 horas.
Además de pasión, también contiene harina de trigo orgánica, agua filtrada, cultivo de masa madre sal marina, aceitunas griegas kalamata. fermentado por 20 horas.
Además de pasión, también contiene harina de trigo orgánica, agua filtrada, cultivo de masa madre sal marina, chips de chocolate al 70, cacao avellana. fermentado por 20 horas.
Además de pasión, también tiene harina de trigo orgánica, agua filtrada, cultivo de masa madre sal marina, pistacho, nuez de nogal. fermentado por 20 horas.
Un pan único en su estilo, con carbón activo y queso americano colby jack
Técnica perfecta queso importado - cheesecake basque original
Tarta vasca clásica libre de gluten y de azúcar, endulzado con monkfruit y acompañada de mermelada de arándanos libre de azúcar también
Técnica perfecta queso importado, más pistacho. - cheesecake basque pistacho
Técnica perfecta queso importado, chocolate al 70, cacao - cheesecake basque chocolate
Técnica perfecta queso importado. al interior con moras, agras y arandanos y con salsa de la casa de vino tinto, balsamico y arandanos - cheesecake basque black forest o frutos rojos
Cheesecake horneado con queso philadelphia y chai y nuez de nogal.
12 Porciones) 100x100 queso importado, libre de gluten (0 harina) y técnica perfecta para tener la máxima cremosidad - cheesecake basque original
12 Porciones. 100x100 queso importado, libre de gluten (0 harina) y técnica perfecta para tener la máxima cremosidad.y además con crema de pistacho de la casa y pistachos triturados - cheesecake basque pistacho
Reducción de vino tinto, vinagre balsámico y arándanos y al interior del cheesecake más frutos rojos: moras, agras y arándanos.12 porciones 100x100 queso importado, libre de gluten (0 harina) y técnica perfecta para tener la máxima cremosidad - cheesecake basque frutos rojos black forest
Bolsa de café de temporada.colombia, proceso honey86,5 puntosorigen: granja la esperanza, trujillo, valle del cauca250g.
Bolsa de café de la casa.castillo, proceso natural86,5 puntosorigen: inmaculada, pichinde, valle del cauca250g.
Sandwich de pan masa madre, pesto artesanal, queso mozzarella, rugula tomate.
Sándwich de pan masa madre, chipotle artesanal, jamón de cerdo tipo alemán, queso mozzarella, rúgala tomate.
Sándwich de pan masa madre, salsa napolitana (hecha por nosotros), mortadela de pimienta tipo alemán, peperoni queso mozzarella rugula.
Par de rodajas de nuestro pan de masa madre, con topping a elección
Galleta tipo new york, hecha con 100 mantequilla, crema de pistacho chocolate blanco (hecha por nosotros), trozos de pistacho y algo de harina de pistacho.
Galleta tipo new york, hecha con 100 mantequilla y cacao rellena de nuestra mezcla de tarta vasca.
Galleta de chocolate, con chips de chocolate al 70 cacao.
Rollo de masa brioche (mantequilla 100) relleno de canela.
Rollo de masa brioche (100 mantequilla) rellena de crema de la casa a base de pistacho.
Bebida fría a base de café castillo natural (inmaculada coffee farms), tiene una extracción en frío de 24 horas. perfil: frutas tropicales, chocolate.
Bebida fría a base de leche (deslactosada) & shot de espresso doble.
Tomar buen café en casa u oficina ya no será un problema, nuestros drips de café lo solucionan. café exótico de la casa recién molido, tueste fresco y un perfil dulce, expresivo con una acidez y cuerpo medio.colombia honey de granja la esperanza, trujillo - valle.perfil: frutos rojos, chocolate amargo & amaretto.
Gaseosas
Agua
Sandwich a eleccion con pan masa madre mas bebida
Combo de sándwich a elección con pan masa madre y postre a elección
Sobre Purist Cafe | |
Dirección | Calle 16a #122-31, Barrio Pance, Cali, Valle del Cauca, Colombia |
Especialidad | Postres |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 20:15:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 14:00 - 20:15 |
| Martes | 14:00 - 20:15 |
| Miércoles | 14:00 - 20:15 |
| Jueves | 14:00 - 20:15 |
| Viernes | 09:00 - 20:15 |
| Sábado | 14:00 - 20:15 |
| Domingo | 14:00 - 18:45 |
Preguntas frecuentes
