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Desayuno chocoano: huevos pericos, queso costeño asado, arroz, patacón y aguapanela.
Tajadas de plátano frito, servidas con queso costeño molido.
Patacones con hogao: 2 patacones de plátano frito con hogao de tomate y cebolla sazonado con especias.
Camarones frescos marinados en una mezcla cremosa pasta de tomate, limón, cebolla morada y ají suave. un ceviche delicado y refrescante sazonado con especias ancestrales de la huerta, con un toque caribeño que realza el sabor del mar.
3 Empanadas de carne, papa acompañados de guacamole de la casa.
Ceviche de camarones marinados en leche, limón, cebolla morada y ají suave, con especias de la huerta y toque caribeño.
Chorizo ancestral con arepa de queso tradicional chocuana. Incluye chorizo, arepa de queso y salsa.
Pechuga de pollo, chorizo ancestral, cerdo a la parrilla, con papa criolla, plátano maduro y guacamole o salsa ancestral
400 gramos de filete de trucha a la plancha sazonado con especias ancestrales de la huerta, bañada en una cremosa salsa de camarones, acompañado de arroz, ensalada casera, crocante patacón.
300 g de filete de salmon, sellado a la plancha y sazonado con especias ancestrales de la huerta, acompañado de hierbas aromáticas, guarnición de la casa, patacón, ensalada y arroz.
Filete de cerdo: 350 gramos de filete de cerdo con salsa especial, arroz, ensalada casera y patacón.
350 gramos de costillitas de cerdo ahumadas sazonado con especias ancestrales de la huerta y bañadas en una salsa bbq de la casa acompañadas de ensalada, patacón y arroz
Corte de res a la parrilla de 350 gramos, acompañado de salsa de la casa, arroz, ensalada y patacón.
Cazuela de mariscos pequeña con pulpo, camarón, anillos de calamar, mero y conchas, acompañada de arroz, ensalada y patacón.
Mojarra de dos libras adobada en especias de la casa, acompañada de patacones.
350 gramos de chuleta de cerdo apanada sazonado con especias ancestrales de la huerta, acompañada de arroz, ensalada de la casa, patacón.
Cazuela de mariscos grande con pulpo, camarón, anillos de calamar, trozos de mero y conchas, acompañada de arroz, ensalada y patacón.
Arroz salteado al punto con camarones, sofrito criollo, coco y especias, acompañado de plátano y ensalada de lechuga, zanahoria y cebolla.
Pechuga de pollo jugosa, cubierta con queso costeño fundido y sazonado con especias ancestrales de la huerta, gratinada al horno hasta dorar y sellada en la parrilla .
Mojarra fresca de libra y cuarto, frita, con patacón, arroz y ensalada de lechuga, cebolla, zanahoria y remolacha.
Bebida ancestral del pacífico preparada con pulpa de borojó, servida en agua, endulzada con panela. energética, nutritiva y con todo el sabor de la tradición afrocolombiana.
Refrescante jugo elaborado con lulo del chocó, de sabor intenso y tropical. preparado en agua, endulzado con panela
Limonada de hierba buena refrescante
Viche Ancestral: Destilado artesanal afrocolombiano de 700 ml, 40% vol. Elaborado con caña de azúcar fermentada y anís natural.
Destilado artesanal del pacífico colombiano con 40 de volumen alcohólico. fermentado con una selección de hierbas cítricas y aromáticas, este viche dorado ofrece una experiencia refrescante y vibrante, que despierta los sentidos y honra los saberes ancestrales.botella de 700 ml. ideal para rituales, encuentros especiales o para disfrutar con respeto la esencia natural y espiritual de nuestras raíces.
Destilado afrocolombiano con 40 de volumen alcohólico. fermentado con flor de jamaica y pipilongo, esta versión rosada del viche ancestral combina notas florales, especiadas y ligeramente picantes, en una bebida de sabor profundo y simbología poderosa.botella de 700 ml. perfecta para compartir en ceremonias, celebraciones o simplemente disfrutar de un trago con historia, identidad y corazón del pacífico.
Sobre Casa Jardin Origen | |
Dirección | Cl. 38 #29-29, Bogotá, Colombia |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:00:00 |
Horario de Cierre | 17:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:00 - 17:00 |
| Martes | 08:00 - 17:00 |
| Miércoles | 08:00 - 17:00 |
| Jueves | 08:00 - 17:00 |
| Viernes | 08:00 - 17:00 |
| Sábado | 08:00 - 17:00 |
Preguntas frecuentes
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