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Nigiri De Aguacate Laqueado Con Aceite De Trufa, Coronado Con Chimichurri Coreano.
Nigiri De Salmon Fresco Laqueado, Con Un Toque De Aceite De Trufa Y Ralladura De Limon.
Roll Uramaki Relleno De Vegetales Tempurizados, Shiitake Apanado, Aguacate Y Pepino, Cubierto Con Platano Maduro E Hilos De Camote Frito, Banado En Salsa De Maracuya.
Nigiri Con Finos Cortes De Anguila En Salsa Tare, Cubierto Con Furikake.
Plato Con Diferentes Cortes Crudos De Pescado Que Incluye Sashimi Y Nigiris De Atun, Hamachi Y Salmon, Acompanado De Vegetales Frescos.
Nigiri De Lomo De Res Laqueado Con Aceite De Trufa, Coronado Con Chimichurri Coreano Y Aji Amarillo.
Maki Relleno De Atun, Queso Philadelphia Y Negi, Terminado Con Laminas De Aguacate, Salsa Mayo Ponzu Y Kanikama Crocante.
Maki Relleno De Camarones Crocantes Y Cebollin, Cubierto Con Masago Y Coronado Con Tartar De Skin De Salmon Y Vegetales Tempurizados.
Exquisito Rollo De Sushi Con Salmon Fresco, Anguila Ahumada, Aguacate Y Queso Crema, Coronado Con Ikura Y Acompanado De Una Salsa Acevichada Ahumada Que Realza Sus Sabores.
Nigiri De Atun Banado En Salsa De Aji Amarillo Y Chimichurri Coreano.
Finas Laminas De Atun En Salsa Acevichada Al Estilo Asiatico, Rellenas De Aguacate, Langostino Crocante Y Queso Philadelphia.
Base De Miga De Oreo, Rellena De Mousse De Arandanos Con Cobertura De Chocolate, Decorada Con Caramelo Salado, Arandanos Y Frambuesas.
Torta Caliente De Dulce De Leche, Horneada A La Minuta Y Servida Con Helado De Vainilla Y Almendras.
Finas láminas de atún enco rado en mix de sésamo sellado a la robata sobre un espejo de salsa a base de o ras, maní, limón, decorado con rulos de cilantro y fores comestibles.
Rollitos crujientes rellenos de pollo ahumado, vegetales al wok sobre un taco de lechuga europea, hierbabuena acompañado de salsa de hierbabuena y sweet chilli.
Crocante de masa wonton relleno de tartar de lomo de res con demi glace oriental.
Crispy rice de tuna, tartar de lomo,kanikama jaiba ahumada
Pan bao (panecillos japoneses) rellenos de panceta de cerdo crocante, mermelada de chile thai, albahaca, cebolla acevichada bañado de mayo chipotle decorados con flores comestibles y cilantro.
Brochetas de pollo indonesas bañadas en salsa de cacahuate, leche de coco ligeramente picante, decoradas con cebollín finamente picado
Taco de alga nori relleno de shari (arroz sushi) coronado, un tartar proteina a elegir, salsa dinamita decorado con rábano encurtido, semillas de ajonjolí y fores comesibles.
Edamames (Vainas De Soya) Flameados Al Wok Con Salsa Sekushi.
Pesca De Temporada, Camarones Escalfados Y Calamares Fritos Banados En Leche De Tigre Con Sour Cream Y Maduritos Fritos, Decorados Con Flores Y Rulos De Cilantro.
Camarones tempurizados kanicama dinamita aguacate, queso filadelphia
Maki relleno de salmón, langostino tempura y queso philadelphia, terminado con láminas de plátano maduro, mayo ponzu acompañado de falso coral. (6 bocados)
Maki relleno de langostino crocante, aguacate, queso philadelphia, vegetales tempurizados, terminado con lomo de res ahumado, chimichurri coreano de almendras y mayonesa de ají amarillo
Finas laminas de atun acevichadas relleno de langostinos panko aguacte y queso pholadelphia
Nuestro ribeye flame roll combina langostino furai, kanikama tempura, queso philadelphia, aguacate y un tartar de ribeye flameado que se roba el show.
Arroz Salteado Con Vegetales Al Wok, Salsa De Soya Y Aceite De Ajonjoli.
Mix De Lechugas Asiaticas, Mango, Tomates Cherry, Uchuvas Y Supremas De Naranja, Banado En Vinagreta Niku Y Coronado Con Vermicelli (Pasta De Frijol) Y Cacahuates.
Aguacate A La Robata (Parrilla) Con Tartar De Jaiba (Cangrejo) Y Camaron En Salsa Acevichada, Acompanado De Totopos Morados.
Fideos De Arroz Salteados Al Wok Con Langostinos En Salsa De Tamarindo, Acompanados De Tortilla De Huevo, Nam Pla Y Albahaca.
Fideos Japoneses De Huevo En Consome Miso (Pasta De Soya) Y Panceta, Acompanados De Cerdo Crocante, Champinones Y Huevo Pochado, Con Aceite De Ajonjoli Ligeramente Picante Y Decorados Con Ciboulette.
Lomo De Res A La Robata (Parrilla) Banado En Salsa Teriyaki De Trufa Blanca Y Acompanado De Papas En Casco.
Cremoso De Arroz Jazmin Con Curry Tailandes (Hecho En Casa), Leche De Coco Y Especias Del Sudeste Asiatico, Acompanado De Pescado De Temporada A La Robata (Parrilla).
Ribeye (400 G) Certified Angus Beef, Acompanado De Papas Criollas En Mantequilla De Togarashi O Ensalada De La Casa.
Bocados De Pollo Apanados Con Panko Y Papa En Casco Crocante.
Tostadas De Maiz Morado Con Queso Costeno Asado, Chutney De Uchuvas (Mermelada) Y Pulpo Braseado Laqueado Con Mantequilla Japonesa.
Pan Vao Al Vapor Con Cortes Seleccionados Angus, Tocino Ahumado, Camarones En Salsa Dinamita. Pepinillos Caseros Encurtidos En Vinagre De Arroz Y Lechuga Mizuna
Tiradito De Salmon Yjaiba En Leche De Tigre De Aji Amarillo Y Togarashi.
Cordial De Gulupa, Cordial De Tomillo, Zumo De Limon Y Soda Bretana.
Cordial De Cardamomo, Extracto De Jengibre, Zumo De Limon Y Soda Bretana.
Arroz frito con solomito de res, camarones, shiitake y vegales al wok.
Cortes de lomo no de res salteado, fameado al wok con vegetales, salsa de ají amarillo peruano en reducción, salsa de ostras y cerveza.
Arroz en tinta de calamar con pulpo parrillado, camarones braseados,calamares fritos con mayonesa acevichado
Costillas de cerdo en cocción lenta durante 4 horas, glaseadas, en salsa bbq coreana con especias, café y naranja acompañadas de papa en casco crocante.
Gaseosas
Cervezas
Tipo de cerveza: Lager. País de origen: Colombia. % Alcohol:4,5%
Sobre Sekushi Sky | |
Dirección | Calle 90 #16-56, Bogotá, Colombia |
Especialidad | Sushi |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 21:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 21:00 |
| Martes | 12:00 - 21:00 |
| Miércoles | 12:00 - 21:00 |
| Jueves | 12:00 - 21:00 |
| Viernes | 12:00 - 21:00 |
| Sábado | 12:00 - 21:00 |
Preguntas frecuentes
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