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Tilapia tempura crocante en roll con aguacate y queso crema, envuelto en tilapia fresca y mayo acevichada.
Anguila flameada envolviendo roll de queso crema, camarón tempura y kanikama tempura con salsa teriyaki.
Kanikama tempura en roll crocante con aguacate y queso crema, coronado con topping TNT picante y teriyaki.
Salmón fresco en roll con aguacate y queso crema, coronado con camarones sweet y masago.
Salmón fresco envolviendo roll de camarón tempura, aguacate y queso crema con salsa dinamita (mayo sriracha).
Camarón apanado y salmón fresco en roll tempura con topping agridulce de camarones triturados flameados.
Salmón fresco, aguacate y queso crema en roll tempura coronado con atún fresco picante.
Pollo en suprema sazonada y sellada a la parrilla, terminada a la brasa con nuestro chimichurri de pimentón ahumado.Acompañado de Ensalada y acompañamiento a elegir
Pollo en suprema rellena de queso fundido y tocineta ahumada, empanizada en panko dorado y bañado en salsa de champiñones. Acompañado de Ensalada y acompañamiento a elegir
Pollo en pechuga a la parrilla con mix de lechugas frescas, aderezo artesanal, tocineta ahumada, lascas de parmesano y crutones.
Pollo en suprema a la parrilla jugosa y dorada, bañada en nuestra cremosa salsa senape de mostaza italiana. Acompañado de Ensalada y acompañamiento a elegir
Pollo en milanesa dorada y crocante, bañada en salsa aurora, perfumada con aceite de perejil y gratinada con queso parmesano. Acompañado de Ensalada y acompañamiento a elegir
Suprema de pollo a la parrilla sobre macarrones con queso, acompañada de ensalada verde y vegetales asados.
Pollo en suprema rellena de cremosa espinaca, queso crema y tocineta ahumada, servida sobre delicada salsa italiana. Acompañado de Ensalada y acompañamiento a elegir
Cerdo en lomo dorado a la parrilla bañado en chimichurri artesanal con notas de pimentón ahumado. Acompañado de Ensalada y acompañamiento pure de papa.
Cerdo en tiernos medallones dorados a la parrilla y finalizados al humo, napados en reducción de vino tinto. Acompañado de Ensalada y acompañamiento a elegir
Cerdo en costilla ahumada a fuego lento, glaseada en BBQ clásica o nuestra exclusiva BBQ de bocadillo. Acompañado de Ensalada y acompañamiento a elegir
Cerdo en corte especial a la parrilla bañado con chimichurri de piña ahumada (dulce, ácida y fresca). Acompañado de Ensalada y acompañamiento a elegir
Cerdo en selecto lomo sellado al wok con vegetales frescos y reducción de soya espesada. Acompañado de Ensalada y acompañamiento a elegir
Res en tierno corte de lomo fino asado al grill con chimichurri de pimentón ahumado. Acompañado de Ensalada y acompañamiento, termino a elegir a elegir
Res en selecto corte de lomo asado al grill bañado en sedosa mantequilla de hierbas y especias. Acompañado de Ensalada y acompañamiento, termino a elegir a elegir
Res en corte premium de intenso marmoleo, sellado a la parrilla con mantequilla de ajo y romero fresco. Acompañado de Ensalada y acompañamiento, termino a elegir a elegir
Res en medallón de lomo fino sellado en mantequilla y flameado con licor nacional en salsa cremosa de pimienta. Acompañado de Ensalada y acompañamiento, termino a elegir a elegir
Res en tierna milanesa de lomo fino empanizada, cubierta con salsa napolitana y queso parmesano gratinado. Acompañado de Ensalada y acompañamiento, termino a elegir a elegir
Res en corte premium a la parrilla coronada con chimichurri de pimentón y piña ahumada. Acompañado de Ensalada y acompañamiento, termino a elegir a elegir
Res en sobrebarriga macerada en vino tinto y hierbas, cocida lentamente y terminada con mantequilla de especias. Acompañado de Ensalada y acompañamiento a elegir
Res en corte premium sellado a la parrilla y terminado con mantequilla de ajo y romero fresco. Acompañado de Ensalada y acompañamiento, termino a elegir
Langostinos crujientes bañados en salsa Fuji, con reducción de soya y croquetas de tocineta ahumada. Acompañado de Ensalada y acompañamiento a elegir
Camarones y calamares crocantes rebozados al estilo romano, servidos con salsa romana de la casa. Acompañado de Ensalada y acompañamiento a elegir
Mariscos premium salteados con vegetales frescos en mantequilla de París, limón y pimienta negra. Acompañado de Ensalada y acompañamiento a elegir
Arroz salteado al wok con vegetales frescos y una generosa selección de frutos del mar. Acompañado de Ensalada y acompañamiento a elegir
Mariscos en cremosa cazuela en su propio bisque, perfumada con leche de coco y aceite de perejil. Acompañado de Ensalada y acompañamiento a elegir
Salmón a la parrilla sellado en mantequilla de ajo y romero, glaseado en salsa de maracuyá con frutos secos. Acompañado de Ensalada y acompañamiento a elegir
Róbalo en filete fresco en emulsión de mantequilla, ajo y perejil con notas de limón. Acompañado de Ensalada y acompañamiento a elegir
Camarones salteados en mantequilla y ajo al punto perfecto. Acompañado de Ensalada y acompañamiento a elegir
Tilapia en filete fresco dorado, con textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. Acompañado de Ensalada y acompañamiento a elegir
Carne Angus a la parrilla y camarones Premium en pan brioche con mozzarella, tocineta, aguacate y cebolla encurtida. Acompañado con papas casco
Carne Angus a la parrilla con chorizo argentino artesanal, chimichurri de pimentón y queso cheddar fundido. Acompañado con papas casco
Carne Angus a la parrilla y pechuga de pollo crocante glaseada en miel picante con queso costeño y dip de pimentón. Acompañado con papas casco
Carne Angus doble prensada con doble queso cheddar, tocineta crujiente y cebolla confitada en pan brioche. Acompañado con papas casco
Carne Angus a la parrilla con queso mozzarella, cheddar, tocineta crujiente, cogollo y tomate. Acompañado con papas casco
Mozzarella Fior-Di Latte en esferas crujientes empanizadas en panko dorado, sobre salsa napolitana artesanal con albahaca.
Papas en cascos cubiertos en crema de trufa, bañados en queso fundido con lluvia de tocineta ahumada y cebollín.
Camarones y pulpo fresco macerados en limón con cebolla, cilantro, guacamole, queso crema, sriracha y notas de maracuyá.
Cerdo, chorizo argentino y pechuga de pollo con pimentón, BBQ de bocadillo y mozzarella fundida sobre papas francesas.
Mariscos y sushi: camarones, pulpo, ceviche, calamares crocantes, langostinos Fuji y roll insignia.
Chicharrón crujiente, pollo a la parrilla, camarones al ajillo, calamares, chorizo argentino y queso costeño. Acompañado con patacones y papas casco
Pollo en trozos de pechuga natural empanizados y doradas, servidos con papas y salsa de la casa. Acompañado de papas a la francesa y jugo hit 200 ml a disponibilidad
Pollo en tiras de pechuga natural empanizadas y doradas, servidas con papas y salsa de la casa. Acompañado de papas a la francesa y jugo hit 200 ml a disponibilidad
Pasta a elegir salteado con tocineta ahumada y cebolla en salsa cremosa con parmesano. Acompañado pan artesanal al Ajillo
Pollo en tiras salteadas en salsa Alfredo cremosa y parmesana sobre pasta a elegir. Acompañado pan artesanal al Ajillo
Camarones al ajillo en salsa Aurora (pomodoro y crema con parmesano) sobre pasta a elegir Acompañado pan artesanal al Ajillo
Pasta a elegir salteado en pomodoro con camarones, pulpo y mariscos seleccionados. Acompañado pan artesanal al Ajillo
Fideuá mediterránea con camarones, pulpo y mariscos seleccionados, salteados en una salsa pomodoro casera. Coronada con queso parmesano y acompañada de pan artesanal al ajillo.
Jugosa Tiras De Pollo Salteado En Nuestra Salsa Alfredo Cremosa Y Parmesana, Servida Sobre Fettuccine O Penne Acompanado Con Pan Artesanal Al Ajillo
Jugosos Camarones Al Ajillo En Salsa Aurora Sedosa (Fusion De Pomodoro Y Crema Con Parmesano) Servida Sobre Fettuccine O Penne. Acompanado Con Pan Artesanal Al Ajillo.
Fettuccine O Penne Salteado Con Tocineta Ahumada Y Cebolla, Envuelto En Un Salsa Cremosa Con Queso Parmesano. Acompanado Con Pan Artesanal Al Ajillo.
Sobre Palma y Fuego | |
Dirección | DI. 32 #80A 42, El Recreo, Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia |
Especialidad | Parrilla |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 17:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 21:00 |
| Martes | 12:00 - 21:00 |
| Miércoles | 12:00 - 21:00 |
| Jueves | 12:00 - 21:00 |
| Viernes | 12:00 - 22:00 |
| Sábado | 12:00 - 17:00 |
| Domingo | 12:00 - 17:00 |
Preguntas frecuentes
| L´s Café |
|---|
| Philippe |
| Baskin Robbins |
| La Cesta |
| Mercari - Postres |
| Myriam Camhi Co |
| Magnifique |
| Empanaditas de Pipian - Empanadas |
| Desayunadero de la 42 |
| Luisa Postres |
| Sopitas y Frijoladas |
| Subway |
