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Porción de aguacate fresco, cremoso y listo para acompañar comida típica, parrilla, desayunos o pollo al carbón. El toque suave que equilibra platos fuertes y hace que todo se sienta más completo.
Arepas fritas doraditas, crocantes por fuera y suaves por dentro. Perfectas para acompañar pollo, parrilla o desayunos con ese sabor de antojo paisa que nunca sobra.
Porción de arroz blanco, sencilla y cumplidora. Ideal para completar platos típicos, pescados, sopas o parrilla cuando quieres un acompañante neutro que recoja todo el sabor.
Ensalada dulce cremosa, fresca y suave, perfecta para contrastar con pollo apanado, combos y platos a la brasa. Ese toque frío y dulce que equilibra lo crocante y lo ahumado.
Ensalada de lechuga fresca para aligerar platos fuertes, parrilla, pescados y comidas rápidas. Crocante, limpia y perfecta cuando quieres balance sin perder sabor.
Papa al vapor suave y casera, ideal para acompañar pollo al carbón, comida típica y pescados. Un clásico sencillo, rendidor y muy de almuerzo completo.
Papas francesas doradas y crocantes, el acompañante que funciona con casi todo: combos, comida rápida, pollo, parrilla y antojos. Si dudas, esta es la adición segura.
Limonada natural frappé, batida con hielo hasta quedar cremosa y bien fría. Fresca, cítrica y perfecta para acompañar platos fuertes o apagar el calor de la brasa.
Jugo natural frío y preparado al momento. Elige prepararlo en agua o en leche y tu sabor favorito: mora, guanábana, maracuyá, mango o fresa. Fresco, frutal y perfecto para acompañar cualquier plato.
Cerveza Águila Original en latón de 473 ml para los que quieren más. Bien fría, refrescante y con ese sabor tradicional que nunca falla para acompañar la comida.
Ala apanada crocante con papas doradas y ensalada dulce. Un combo sencillo, antojador y perfecto para sumar sabor al pedido sin complicarse.
Contramuslo apanado, jugoso por dentro y crocante por fuera, acompañado con papas y ensalada dulce. Un combo con sabor de casa y buena mordida.
Combo con un cuarto de pollo asado al carbón (2 presas): elige pechuga con ala o muslo con contramuslo. Incluye papas doradas y ensalada dulce para resolver con sabor y buena porción.
Combo con un cuarto de pollo apanado (2 presas): elige pechuga con ala o muslo con contramuslo. Incluye papas y ensalada dulce, con ese apanado crocante y casero que convierte un almuerzo rápido en un antojo serio.
Medio pollo asado a la brasa (4 presas: pechuga, ala, muslo y contramuslo), acompañado de papa al vapor y arepa frita. El combo se completa con consomé de pollo, papas a la francesa y gaseosa 1,5 litros.
Muslo apanado con papas y ensalada dulce. Una pieza jugosa, dorada y crocante para quienes quieren un combo directo, sabroso y muy cumplidor.
Pollo apanado entero de 8 presas: 2 pechugas, 2 alas, 2 muslos y 2 contramuslos, acompañado de papa al vapor y arepa frita. El combo se completa con ensalada dulce y gaseosa 1,5 litros.
Pollo asado entero de 8 presas: 2 pechugas, 2 alas, 2 muslos y 2 contramuslos, acompañado de papa al vapor y arepa frita. El combo se completa con consomé de pollo, papas a la francesa y gaseosa 1,5 litros.
Chuzo de pollo jugoso, bien marcado y lleno de sabor, perfecto para matar el antojo sin complicarse. Una opción práctica, sabrosa y con ese toque de parrilla que siempre provoca.
Salchipapas sencilla, doradita y cumplidora: papas crocantes, salchicha y todo ese sabor de antojo que nunca falla. Ideal para compartir o para resolver algo rico sin pensarlo tanto. Pídela con queso gratinado por $6.000 más.
La bandeja paisa que se respeta: abundante, casera y llena de sabor antioqueño. Fríjoles, arroz, carne, chicharrón y compañía en un plato hecho para comer con calma y quedar satisfecho de verdad.
Consome de pollo con presa de pollo y menudencias.
El almuerzo de todos los días, pero hecho con dedicación: menú ejecutivo al estilo Hoguera y Sabor, con sazón casera y porción generosa. Incluye la sopa: eliges entre consomé de pollo, consomé de pescado, sopa de costilla, mondongo o frijol. Y eliges tu carne: res, cerdo, pechuga a la plancha, carne molida o chicharrón. Viene con huevo frito entero y guarapo de sobremesa. De esos que llenan y dejan satisfecho de verdad.
Sopa de fríjoles con sabor antioqueño, espesa, rendidora y llena de carácter. De esas preparaciones que saben a casa, a fogón y a almuerzo bien servido.
Cazuela paisa con fríjoles, chorizo asado, aguacate fresco, patacones y arepa recién hecha. Un plato rendidor con todo el sabor del campo paisa, servido como en casa de la abuela.
Calentado paisa con huevos al punto, arepa y queso. Incluye sobremesa a elección: café con leche, chocolate (oscuro o con leche), jugo del día o guarapo.
Calentado con carne bien servido, con el sabor de casa: arroz, fríjoles y la carne que elijas: res, cerdo, pechuga a la plancha o chicharrón. Un desayuno contundente para arrancar el día con energía. Incluye sobremesa a elección: café con leche, chocolate oscuro o con leche, jugo del día o guarapo.
Carne asada con arepa y quesito. Incluye sobremesa a elección: café con leche, chocolate oscuro o con leche, jugo del día o guarapo.
Chorizo llanero dorado, servido con arepa para un desayuno con sabor intenso y alma de parrilla. Jugoso, aromático y perfecto para quienes aman comenzar el día con algo bien sabroso. Incluye sobremesa a elección: café con leche, chocolate oscuro o con leche, jugo del día o guarapo.
Huevos al Gusto revueltos. Puedes convertirlos en omelet ranchero, de pollo o jamón y queso por $4.000 adicionales. Incluye sobremesa a elección: café con leche, chocolate, jugo del día o guarapo.
Waffles de yuca recién preparados, acompañados de huevos a tu elección. Un plato cálido, diferente y completo para comenzar el día. Incluye sobremesa a elección: café con leche, chocolate oscuro o con leche, jugo del día o guarapo.
Pancakes esponjosos acompañados de huevos a tu elección. Una opción cálida, rica y completa para disfrutar la mañana. Incluye sobremesa a elección: café con leche, chocolate oscuro o con leche, jugo del día o guarapo.
Monster Energy clásica en lata de 473 ml, con taurina y guaraná. La energizante de sabor intenso y burbujeante que no puede faltar para acompañar tu antojo. Sírvela bien helada.
Vive 100 Original, la bebida energizante con guaraná, ginseng y vitaminas. Refrescante y revitalizante, ideal para acompañar tu comida con un toque de energía. Botella fría lista para disfrutar.
Gaseosa bien helada en presentación de 250 ml, el tamaño perfecto para acompañar tu comida sin que sobre. Elige tu sabor sin costo extra: Coca-Cola, Sprite, Premio o Quatro (mismo precio); puedes combinar sabores si pides varias.
Gaseosa bien fría en presentación de 400 ml, la medida ideal para una persona: refrescante y burbujeante para acompañar tu pollo o parrilla. Elige tu sabor sin costo extra: Coca-Cola, Sprite, Premio o Quatro (mismo precio); puedes combinar sabores si pides varias.
Coca-Cola sabor original en lata de 330 ml. Bien fría, con ese sabor inconfundible que nunca falla para acompañar la comida.
Gaseosa de 1.5 litros, ideal para compartir en la mesa. Suficiente para acompañar el pedido de toda la familia. Elige tu sabor sin costo extra: Coca-Cola, Sprite, Premio o Quatro (mismo precio); puedes combinar sabores si pides varias.
Coca-Cola Sabor Original de 3 litros.
Schweppes Soda en botella de 400 ml. Bebida gaseosa ligera y refrescante, perfecta para quienes prefieren algo neutro y burbujeante con la comida.
Fuze Tea de té negro sabor limón en botella de 400 ml. Refrescante, con el equilibrio justo entre el té y el cítrico. Una opción ligera y deliciosa para acompañar tu plato.
Powerade Mountain Blast de 500 ml. Bebida hidratante con electrolitos, refrescante y de sabor frutal intenso. Perfecta para recargar después de un buen día.
Refresco Del Valle Frutal sabor mango y fresa en botella de 500 ml. Dulce, frutal y refrescante, una alternativa frutal para acompañar tu comida.
Agua Brisa sin gas en botella de 280 ml. Pura, fresca y ligera. La opción ideal para hidratarte mientras disfrutas tu comida. Adiciones opcionales: sabor a limón (+$1.000), sabor a manzana (+$1.000) o con gas (+$500).
Agua Brisa sin gas en botella de 600 ml. Pura y refrescante, el tamaño ideal para acompañar tu plato y mantenerte hidratado. Adiciones opcionales: sabor a limón (+$1.000), sabor a manzana (+$1.000) o con gas (+$500).
Jugoso corte de lomo de cerdo asado a la parrilla, sellado a fuego alto para conservar su jugo y lograr ese dorado que abre el apetito. Viene acompañado de papas a la francesa, arepa con mozzarella y ensalada.
Jugoso corte de punta de anca de 300 g asado a la parrilla, sellado a fuego alto para encerrar todo su jugo y lograr esa costra dorada que enamora. Viene acompañado de papas a la francesa, arepa con mozzarella y ensalada.
Un festín del mar: pulpo, calamar, róbalo, langostinos, mejillón, camarones y palmito en una cremosa salsa marinera a base de crema de leche. Se sirve con ensalada, patacón y el arroz que elijas: de coco o blanco.
Filete de róbalo a la plancha, jugoso y tierno, bañado en una cremosa salsa de champiñones. Una combinación fina y reconfortante del mar. Servido con papa francesa, ensalada de la casa y el arroz que elijas: de coco o blanco.
Filete de salmón fresco a la parrilla en un marinado de la casa y bañado en una salsa especial. Acompañado de papa al vapor, ensalada y el arroz que elijas: de coco o blanco. Saludable, elegante, lleno de sabor.
Tilapia fresca frita entera al estilo Hoguera y Sabor: dorada y crujiente por fuera, jugosa y llena de sabor por dentro. Se sirve con patacón, ensalada fresca y el arroz que elijas: de coco o blanco. Un clásico que siempre se antoja.
Trucha fresca a la plancha, jugosa y bien sazonada, con un sabor suave y delicado. Acompañada de papa al vapor, ensalada y el arroz que elijas: de coco o blanco. Una opción liviana, sabrosa y muy bien servida.
Pollo entero de 8 presas: 2 pechugas, 2 alas, 2 muslos y 2 contramuslos. Marinado 12 horas en nuestra mezcla secreta de especias y asado a la brasa hasta alcanzar ese dorado perfecto. Incluye papa al vapor y arepa de maíz.
Medio pollo asado de 4 presas: pechuga, ala, muslo y contramuslo. Marinado en especias Hoguera, crujiente por fuera y tierno por dentro. Incluye papa al vapor y arepa.
Cuarto de pollo asado de 2 presas: pechuga jugosa y ala doradita, marinadas y asadas al carbón con maestría. Incluye papa al vapor y arepa.
Cuarto de pollo asado de 2 presas: muslo y contramuslo al carbón, llenos de sabor y marinados en especias de la casa. Incluye papa al vapor y arepa.
Cuarto de pollo apanado de 2 presas: muslo y contramuslo, la combinación perfecta de textura crujiente y carne jugosa. El favorito del cuarto oscuro en versión apanada.
Alas de pollo apanadas en casa, doradas y crujientes. Perfectas para picar o para acompañar tu plato favorito. Pura textura, puro sabor Hoguera.
Contramuslo apanado artesanalmente: carne tierna y sabrosa envuelta en ese apanado crocante que nos hace únicos. La pieza que siempre gana.
Muslo de pollo apanado, dorado a la perfección. La pieza más jugosa del pollo, con el apanado casero que conquista desde el primer bocado.
Sobre Hoguera y Sabor | |
Dirección | Calle 50EA Sur 67-2, Medellín, Colombia |
Especialidad | Pollo |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 21:30:59 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 09:00 - 21:30 |
| Martes | 09:00 - 21:30 |
| Miércoles | 09:00 - 21:30 |
| Jueves | 09:00 - 21:30 |
| Viernes | 09:00 - 22:40 |
| Sábado | 09:00 - 22:40 |
| Domingo | 09:00 - 22:40 |
Preguntas frecuentes
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