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Langostinos tempura con salsa nikkei, zanahoria crispy y ajonjoli.
Ebi Butter: Papel de arroz con langostinos tempurizados, palmito de cangrejo y mayonesa japonesa.
Queso papialpa sobre puré de ahuyama, salsa nikkei y cebollin fresco
Masa de arroz crocante, palmito en salsa dinamita, repollo morado, aguacate y atún fresco, terminado en salsa de aji amarillo
Pescado blanco marinado en limón, cebolla morada, cilantro, salsa de aji amarillo y quinoa crocante, acompañado de patacones.
Ceviche con trozos de chicharrón crocante, acompañado de aguacate, cebolla morada y cilantro.
Risotto Di Mare con arroz cremoso en salsa napolitana, camarón, anillos de calamar, mejillón, queso italiano y aceite de oliva.
Arroz frito con vegetales, tocineta y pollo, terminado con tortilla.
Fideos frescos servidos en caldo a base de miso aromatizado con cebolla japonesa, raíz china, shitake y ajonjolí con lomo de res o pollo
Ramen con miso rojo, panceta de cerdo, fideos y huevo marinado. (ligeramente picante)
Ramen de miso blanco con crema de coco, trozos de pescado blanco, puerro crocante y aceite de chili.
Pollo saltado con arroz integral, aguacate, quinoa crocante y croquetas de papa criolla, terminadas con salsa de aji amarillo.
Pollo saltado en arroz integral, aguacate, quinua crocante, croquetas de papa criolla, terminadas con salsa de ají amarillo
Bowl con salmón, aguacate, queso crema, mango, wakame, salsa dinamita, ajonjoli y arroz de sushi.
Bowl de pescado blanco en salsa acevichada, camarones tempura, mango, aguacate y salsa de aji amarillo
Lomo en Salsa Niκκει acompañado de croquetas de papa criolla, aguacate, arroz blanco, cebollín y cilantro.
Jugosos trozos de lomo saltados al wok con cebolla morada, pimentón, tomate, salsa ponzu, arroz blanco y papas fritas.
Lomo sellado con salsa entrecote, acompañado de pasta al burro.
Pollo apanado con una deliciosa salsa agridulce de jengibre, sweet chili v zumo de naranja, acompañado de arroz frito.
Salmón sellado en salsa ponzu, mango katsura y arroz integral frito con vegetales.
Arroz cremoso con ajo y perejil, crema de leche, champiñones salteados en soya y teriyaki, tocineta crocante, lluvia de queso...
Tradicional maki tempurizado con salmón, queso crema y salsa teriyaki
Aguacate, queso crema y langostino tempura con topping de lomo mayoponzu y crocante de tocineta con cobertura de lomo fino
Kanikama, queso crema y aguacate, con cobertura de salmón fresco v finas láminas de limón, terminado con salsa teriyaki
Langostino crocante, mayonesa de la casa, aguacate y láminas de pescado blanco, bañadas en salsa de ceviche
Cerveza Stella Artois.
Cerveza Corona.
AGUA HATSU CON GAS
Coca-cola Original 400ml
HATSU. Bebida de té. Elige tu sabor de preferencia.
Agua Hatsu sin gas, agua mineral natural de 300 ml.
Bebida Bretana Estilo Michelada.
BRETAÑA. Bebida gaseosa de 300ml.
Coca-cola Original 250ml
Ramon Bilbao
Sobre Propósito By Patrono | |
Dirección | 29rs, Pereira, Risaralda, Colombia |
Especialidad | Peruana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 17:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 14:00 - 19:00 |
| Miércoles | 14:00 - 19:00 |
| Jueves | 14:00 - 19:00 |
| Viernes | 14:00 - 20:00 |
| Sábado | 14:00 - 20:00 |
| Domingo | 12:00 - 17:00 |
Preguntas frecuentes
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