Toshiro - Sushi - Usaquén

30 bocados sushi, Kogarashi 10und, maki de pesca blanca, mayonesa japonesa panka, maki frye 10und philadelphia roll apanado, kintsugi roll 10und.

Sushi 10 roll de Langostinos apanados en panko con crocantes de camote y aguacate.

Maki relleno de langostinos apanados en panko, aguacate, zanahoria tempura.

Bowl de anguila, atún yellow, salmón, langostinos, pulpo, pescado blanco, ostiones, calamar y arroz de sushi.

Bowl carne de arroz en panko, cebolla china, salsa katsudon y arroz de sushi.

Langostino panko, tartar de atún y aguacate con salsa de anguila.

Maki de Carne de cangrejo azul fresco, pescado panko y aguacate, cubierto de plátano y ají amarillo.

Maki inkamaki de trucha ahumada, langostinos, cubierto de salmón, atún, aguacate, harusame

Sushi de Pescado apanado y aguacate, cubierto con nuestro salmón ahumado artesanal y salsa de anguila.

Sushi de Rollo apanado, salmón fresco, aguacate, queso filadelfia y salsa de anguila.

Sushi de pescado blanco apanado y aguacate cubierto de salmón (Temakis).

Sushi 5 makis shiromaki acevichado, 5 maguro tataki roll,5 hotate maki acevichado, 5 kinoko maki.

Langostino apanado en panko, aguacate, cubierto de pescado fresco, chicharrón de calamar y salsa acevichada.

Langostinos apanados y espárragos con mayonesa acevichada cubiertos de atún sellado al sartén.

Langostinos apanado en panko, aguacate, cubierto de pescado blanco fresco bañado con mayonesa acevichada.

Nigiri de salmon sellado al fuego directo en salsa de anguila, 2 cortes.

Salmón atlántico.

30 bocados sushi, Kogarashi 10und, maki de pesca blanca, mayonesa japonesa panka, maki frye 10und philadelphia roll apanado, kintsugi roll 10und.

Sushi 10 roll de Langostinos apanados en panko con crocantes de camote y aguacate.

Maki relleno de langostinos apanados en panko, aguacate, zanahoria tempura.

Láminas de pulpo con dressing de tamamiso.

Akami de atún yelow fin, aceite de trufa y kiuri.

Pescado blanco fresco, leche de tigre, caviar de algas y caviar de pez volador.

Salmón atlántico chileno, leche de tigre y caviar de pez volador.

Ceviche con pescado blanco fresco con leche de tigre. (Pesca del día).

Ceviche de corvina y pulpo, ponzu, aguacate, salsa de guayaba.

Berenjenas japonesas rellenas de nuestra mezcla de verduras, camarón y cerdo.

Bowl de salmón fresco sellado con salsa de anguila, arroz sushi en salsa de shitakes, seaweed salad, aguacate, edamames, gari blanco, cebolla tempura.

Bowl de atún fresco sellado con mayonesa acevichada, arroz sushi en salsa de shitakes, seaweed salad, aguacate, edamames y semillas de ajonjoli.

Bowl con salmón atlántico fresco, kiuri, ajonjolí, arroz de sushi, nory y soya.

Bowl de anguila, atún yellow, salmón, langostinos, pulpo, pescado blanco, ostiones, calamar y arroz de sushi.

Bowl con atún yellow fin fresco, arroz sushi frito, nory, soya, arroz de sushi y ajonjolí.

Bowl con lomo de res en salsa a base de jengibre, manzana verde, sésamo, acompañado de arroz de sushi y salsa de shitakes.

Bowl con masago, maíz, camote, lechuga mizuna, cebolla roja, ajonjolí negro, salsa spicy y aguacate.

Bowl de salmón, masago, maíz, camote, lechuga mizuna, cebolla roja, ajonjolí negro, salsa spicy y aguacate.

Bowl de camarones, aguacate, maíz, cebolla tempura, rábano rojo, semillas de ajonjolí, salsa spicy, repollo morado y cebollín.

Bowl carne de arroz en panko, cebolla china, salsa katsudon y arroz de sushi.

Sopa de miso, langostinos wakame con enoki o eryngii.

Sopa de miso, pescado, wakame con enoki o eryngii.

Ensalada de Algas orgánicas, tomate, pepino japonés, lechuga y vinagreta de tamamiso.

Sopa de miso, tofu, wakame con enoki o eryngii (mezcla de setas orgánicas).

Sushi Maki con shitakes caramelizados, aguacate y queso philadelphia 10 bocados.

Arroz de sushi con mariscos, langostino, camarones, scallops y calamari.

Costilla importada, marinada en misoyaki. Acompañamiento a elección.

Strip loin de angus americano certificado, marinado en nuestra salsa oriental de especies con un toque picante y dulce. Acompañamiento a elección.

Langostino panko, tartar de atún y aguacate con salsa de anguila.

Langostino tempura, carne de cangrejo, trucha ahumada, cubierto de aguacate y salsa de anguila.

Maki de Carne de cangrejo azul fresco, pescado panko y aguacate, cubierto de plátano y ají amarillo.

Sushi, trucha ahumada, langostino y aguacate cubierto de ajonjolí. Bocados a elección

Maki inkamaki de trucha ahumada, langostinos, cubierto de salmón, atún, aguacate, harusame

Sushi Maki de langostinos con cebolla dulce tempura y aguacate, cubierto con angus importado y nabo con salsa ponzu. Bocados a elección

Sushi de Pescado apanado y aguacate, cubierto con nuestro salmón ahumado artesanal y salsa de anguila.

Sushi de Rollo apanado, salmón fresco, aguacate, queso filadelfia y salsa de anguila.

Sushi de pescado blanco apanado y aguacate cubierto de salmón (Temakis).

Sushi 5 makis shiromaki acevichado, 5 maguro tataki roll,5 hotate maki acevichado, 5 kinoko maki.

Sushi 10 roll de Langostinos apanados en panko con crocantes de camote y aguacate.

Langostino apanado en panko, aguacate, cubierto de pescado fresco, chicharrón de calamar y salsa acevichada.

Langostinos apanados y espárragos con mayonesa acevichada cubiertos de atún sellado al sartén.

Langostinos apanado en panko, aguacate, cubierto de pescado blanco fresco bañado con mayonesa acevichada.

Sushi de plátano y mantequilla de ajonjolí cubierto de pulpo.

Sushi Maki relleno, cubierto de atún fresco y aguacate.

Langostino apanado en panko, aguacate, cubierto de pescado blanco con togarashi y leche de tigre.

Sashimi de atún encurtido, bañado con aceite de oliva, salsa criolla y deshidratado de shiso (Albahaca japonesa seca).

Nigiri de pulpo con salsa sumiso. 2 cortes.

Nigiri de salmon sellado al fuego directo en salsa de anguila, 2 cortes.

Salmón atlántico.

2 Nigiri yellow fin, 2 nigiri sake salmón, 2 nigiri unagi, 5 Shiromaki acevichado, 5 maguro tataki roll.

Arroz blanco japonés, salteado al wok con espárragos, zanahoria finamente picada, huevo batido, finamente saborizado con salsa de soya.

Biscochuelo esponjado, relleno de arequipe y embebido en salsa de cuatro leches, decorado con caviar de tapioca y saborizado con licor de lychees.

Helado en tempura con gyozas de chocolate en salsa de lychees.

Tipo de cerveza: Lager.País de Origen: México% Alcohol: 4,5%

Tipo de cerveza: Lager.País de origen: Colombia.% Alcohol:4,5%

Tipo de cerveza: Lager. % Alcohol: 4.7%. País de origen: Colombia

Sushi Maki con shitakes caramelizados, aguacate y queso Philadelphia.