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Información del producto
Embutido hecho con una mezcla de cerdo y res la cual se le agregan especias puras y sales para pasar a un cuidadoso proceso de fermentación y maduración entre tres y cuatro semanas. El toque sofisticado del ahumado de este salami lo genera la madera certificada de la selva negra adquirida a una empresa que reforesta y que tiene todas las aprobaciones ecológicas. Packing: Al Vacío