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Roll de 10 bocados con salmón, queso philadelphia, pulpo tempura, caviar, aguacate, miel de rocoto, pimienta rosada y salsa acevichada.
Edamames salteados en salsa soya y salsa de ají amarillo.
Atún a la parrilla encostrado en almendras y pimienta rosada en cama de salsa acevichada, vegetales tempura y mayonesa de wasabi
Rollo de 10 bocados con palmito y camarones en hoja de soya.
Edamames salteados en salsa soya y salsa de ají amarillo.
Gyozas de pollo con salsa de ají amarillo y crocante de yacón.
Pulpo a la parrilla bañado en salsa de pimentón acompañado de cascos de papa criolla.
Tres tacos en base de gyosa crocante de entrañita asada a la parrila, con repollo morado agridulce, salsa acevichada y chipotle.
Tartar Atún Aleta Azul, crocante de arroz, mayonesa chipotle y guacamole. bañados en pielcrocante de salmón y aceite de trufa.
Ceviche de pulpo y camarón, cubos de aguacate, cebolla morada y ají amarillo. crocante de camote y gulupa, furikake. bañado en leche de tigre y salsa de queso granapadano
Ceviche de Atún Aleta Azul macerado en aceite de ajonjolí, acompañado de aguacate, espiral de kiuri, aros de echalotes, ají dulce y papel de plátano maduro.
Tiradito de camarones rostizados sobre un espejo de leche de tigre cremosa y lluvia de queso granapadano. aguacate, aros de cebolla echalote y aji dulce, maíz cancha, aceite de albahaca y un toque de salsa kiro con leche de tigre.
Tiradito de atún aleta amarilla, salsa acevichada de reocoro ahumado, chalaquita, caviar de trufa y aguacate rostizado.
Nigiri de tataki de Atún Aleta Azul curado y macerado en sake bañado en una salsa cítrica oriental, chalaquita de kiuri y quinoa blanca crocante.
Nigiri de anguila, barnizada con salsa hoisin, polvo de tomate y bañado con aceite de tuetano.
Nigiri de rib eye (wagyu) hecho al fuego directo, barnizado en salsa kabayaki, rocoto ahumado, huevo de codorniz y cilantro.
Sashimis de Atún Aleta Azul acompañados de rodajas de pepino, flores comestibles y wasabi.
Uramaki relleno de kani y masago junto con langosta tempura, cubierto de quinoa crocante y salsa batayaki.
Roll de 10 bocados, salmón, quinua crocante, aguacate, queso crema, miel de rocoto y aceite de trufa. coronado con tataki de atun.
Uramaki relleno de langostino furay y espárragos parrillados,cubierto con un tartar de vieiras frescas acevichadas gratinadas con queso granapadano y espolvoreado con furikake y gotas de limón.
Roll de 10 bocados con salmón, anguila, queso crema, aguacate, salsa teriyaki y piel crocante de salmón.
Roll de 10 bocados con langostino crocante, pesca blanca, atún, pulpo, palmito de cangrejo, mango, sriracha, aguacate, salsa de ají amarillo y gyosas crocantes.
Maki relleno de mango, philadelphia y aguacate, crocante por fuera y coronado con tartar de salmón fresco, caviar de trufa y acompañado con salsa chili trufle. 6 bocados
Rollo tempura de 10 bocados con salmón, pulpo, aguacate, queso crema, salsa de gulupa y coco caramelizado.
Roll de 10 bocados con langostino encostrado en ajonjolí, pesca blanca acevichada, aguacate y caviar con crocante de yuca.
Uramaki relleno de anguila, aguacate, cilantro y pepino europeo. cubierto con quinua crocante y mix de ajonjolí. coronado con salsa kabayaki, acompañado de ponzu ahumada.
Roll de 10 bocados con salmón, queso philadelphia, pulpo tempura, caviar, aguacate, miel de rocoto, pimienta rosada y salsa acevichada.
Solomito salteado con vegetales y edamames en salsa ponzu y de tamarindo
Arroz con langostino, camarones, salmón, pesca blanca, vegetales salteados.pídelo también con huevo.
Arroz con vegetales salteados, salsa teriyaky y garbanzos crocantes. pidelotambien con huevo.
Solomito y pollo salteado con vegetales, salsa de ají amarillo, coronado con huevo y crocante de puerro.
Solomito, crema de coco, crema de leche, champiñones,coco caramelizado, camarones y arroz.
Solomito, pulpo, arroz, espárragos, champiñón, crema de leche, brotes de cilantro, aceite de trufa, miel de rocoto, palmito, salsa de ají amarillo.
2 Tortas de chocolate blanco calientes sobre arequipe, acompañadas de helado de vainilla.
Torta remojada en tres leches con chantilly y puntos de arequipe .
Galleta de nutella y arequipe.
Tés
Gaseosas
Gaseosas.
Tés
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Tés
Tés
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Tés
Sobre Niku | |
Dirección | Carrera 25 # 1 A Sur - 155 |
Especialidad | Sushi |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 11:45:00 |
Horario de Cierre | 21:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 11:45 - 21:00 |
| Martes | 11:45 - 21:00 |
| Miércoles | 11:45 - 21:00 |
| Jueves | 11:45 - 21:30 |
| Viernes | 11:45 - 21:30 |
| Sábado | 11:45 - 21:30 |
| Domingo | 11:45 - 20:00 |
Preguntas frecuentes
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