Brassanova
Brassanova
Brassanova
Brassanova - Palmira

Brassanova - Palmira

Brassanova, Palmira, Calle 31, Palmira, Valle del Cauca, Colombia

Parrilla - Brassanova

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Bowls

Bowl Brasileño

100g de punta de anca, 100g de feijoada, 100g de arroz carreteiro, pico de gallo, maduro , porcion de papa a la francesa, y gaseosa,

$ 32.000
Bowl Brasileño

Entradas

Chorizo y Arepa Brassanova

El chorizo exclusivo de la casa con arepa de mandioca un dúo para disfrutar.

$ 16.150
Chorizo y Arepa Brassanova

Mandioca y Moqueca

Dedos de yuca freídos en salsa de origen indígena, 6 pz.

$ 10.050
Mandioca y Moqueca

Sopa de la Casa

Sopa del día de la csaa.

$ 8.250
Sopa de la Casa

Picadas

Picada Brassanova

Cortes de res, cerdo, pollo, chicharrón, costilla, chorizos acompañados de papas a la francesa, polenta, maduro, aceitunas, tomate y queso, para 2 personas.

$ 64.650
Picada Brassanova

Picada Brassanova

Exquisitos cortes de res, cerdo, pollo, chicharrón, costilla, chorizos; acompañados de papas a la francesa, polenta, maduro, aceitunas, tomate y queso, para 4 personas (1200g de proteína).

$ 108.750
Picada Brassanova

Pescados y Mariscos

Moqueca Frutos Del Mar

Frutos del mar con leche de coco, mix de pimientos en chifone salteados en aceite dende, cilantro, vino blanco flameado, acompañada de arroz blanco y tostadas de plátano.

$ 54.950
Moqueca Frutos Del Mar

Filete de Salmón a la Plancha

Filete de salmón asado a la plancha acompañado de ensalada gourmet del día y tostada de plátano.

$ 69.450
Filete de Salmón a la Plancha

Arroz Marinero

Especial de la casa; arroz con mejillones, salmón, pulpo, camarón y calamar preparados con pimientos yflameado de vino blanco acompañado con chips de mandioca.

$ 60.750
Arroz Marinero

Trucha Gratinada

Deliciosa trucha asada a la plancha y gratinada acompañada de arroz blanco y tostadas.

$ 60.450
Trucha Gratinada

Cárnicos de Cerdo

Punta de Anca de Porco

Punta de anca asada al carbón 300 gr acompañada de ensalada gourmet y papa en cascos.

$ 43.950
Punta de Anca de Porco

Costillas BBQ

Costillitas de cerdo 300 gr bañadas en salsa bbq de la casa, acompañadas de ensalada gourmet del día, papa al vapor y maduro, porción personal.

$ 41.950
Costillas BBQ

Medallones Lomo de Cerdo a la Parrilla

Cortes de lomo de cerdo asados al carbón acompañados de ensalada gourmet, papa al vapor y maduro.

$ 40.550
Medallones Lomo de Cerdo a la Parrilla

Timbal de Arroz y Lomo en Miel Mostaza

Arroz y verduras en forma de timbal, trocitos de lomo de cerdo 300 gr, preparados al horno y bañados en salsa de miel mostaza.

$ 32.850
Timbal de Arroz y Lomo en Miel Mostaza

Cárnicos Importados

Picanha Importada

Punta de anca de res asada al carbón con término a elegir acompañada de ensalada gourmet, papa al vapor y maduro.

$ 96.100
Picanha Importada

New York Steak Importado

Corte ancho de res con término a elegir asado al carbón acompañado de ensalada gourmet, papa al vapor y maduro.

$ 96.950
New York Steak Importado

Costilla San Louis

Costillas de cerdo con término a elegir baby back asadas al carbón, bañadas en salsa bbq acompañada de ensalada gourmet del día, papa al vapor y maduro.

$ 50.350
Costilla San Louis

Asados de Tira

Corte con certified angus beef, término a elegir acompañado de ensalada gourmet del día, papa al vapor y maduro.

$ 109.950
Asados de Tira

Entrañita

Corte certified angus beef con término a elegir sabor premium acompañado de ensalada gourmet del día, papa al vapor y maduro.

$ 114.850
Entrañita

Cárnicos de Res Nacional

Baby Beef

Lomo viche de res asada al carbón con término a elegir acompañado de ensalada gourmet del día, papa al vapor y maduro.

$ 59.650
Baby Beef

Filet Mignon

Medallones de lomo viché de res asados al carbón con término a elegir, albardados, salsa demiglace, champiñones acompañados de ensalada gourmet del día y papa en cascos.

$ 64.550
Filet Mignon

Lomito en Reducción de Vino Tinto

Lomo viche de res asado al carbón con término a elegir, bañado en reducción de vino tinto, acompañado de ensalada gourmet y papa en cascos.

$ 64.550
Lomito en Reducción de Vino Tinto

Churrasco

Lomo caracho de res en corte mariposa asado al carbón con término a elegir acompañado de ensalada gourmet del día, papa al vapor y maduro.

$ 53.250
Churrasco

Picanha Nacional

Punta de anca de res nacional asada al carbón con término a elegir acompañado de ensalada gourmet del día, papa al vapor y maduro.

$ 50.750
Picanha Nacional

Morrillo Moqueca

Delicioso corte de morrillo en una espectacular salsa moqueca típica de brasil, una pareja de explosivos sabores.

$ 40.450
Morrillo Moqueca

Asado de Res

Carne de res asada en la parrilla.

$ 38.250
Asado de Res

Cárnicos de Pollo

Pechuga Albardada

Rollos de pechuga de pollo bordeados con tocineta, rellena de loncha de jamón, queso, acompañados de ensalada gourmet del día, papa al vapor y maduro.

$ 47.250
Pechuga Albardada

Filé de Frango Gratinado

Filete de pechuga de pollo asada al carbón, gratinado acompañado de ensalada gourmet del día y papa en cascos.

$ 47.750
Filé de Frango Gratinado

Filete de Frango

Filete de pechuga de pollo asada al carbón acompañado de ensalada gourmet del día, papa al vapor y maduro.

$ 35.950
Filete de Frango

Bebidas

Agua Brassanova con Gas 600 ml

Agua con gas de la casa.

$ 6.850
Agua Brassanova con Gas 600 ml

Agua Brassanova sin Gas 600 ml

Agua sin gas de la casa.

$ 6.850
Agua Brassanova sin Gas 600 ml

Coca-cola

400 Ml.

$ 6.850
Coca-cola

Cervezas

Corona 330 ml

Cervezas

$ 15.550
Corona 330 ml

Cerveza Aguila Original Lta 330ml

Tipo de cerveza: Lager. País de origen: Colombia. % Alcohol: 4.0%

$ 10.950
Cerveza Aguila Original Lta 330ml

Cerveza Stella Artois Bot. 330ml

Tipo de cerveza: Lager. País de origen: Colombia. % Alcohol:4,5%

$ 12.950
Cerveza Stella Artois Bot. 330ml

Cerveza Club Colombia Dorada Lta 330ml

Tipo de cerveza: Lager. % Alcohol: 4.7%. País de origen: Colombia

$ 12.950
Cerveza Club Colombia Dorada Lta 330ml

Bowls

Bowl Brassanova

Feijoada, arroz carreteiro, pico de gallo, punta de anca, maduro, - papa francesa y gaseosa.

$ 27.500
Bowl Brassanova

Sobre Brassanova

Dirección

Brassanova, Palmira, Calle 31, Palmira, Valle del Cauca, Colombia

Especialidad

Parrilla

Cuanto sale?

  • Bowl Brasileño cuesta $ 32.000
  • Chorizo y Arepa Brassanova cuesta $ 16.150
  • Mandioca y Moqueca cuesta $ 10.050
  • Sopa de la Casa cuesta $ 8.250
  • Picada Brassanova cuesta $ 64.650

Tiempo de Entrega Aproximado

35 min

Promoción Vigente

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Horario de Apertura

12:00:00

Horario de Cierre

20:30:00
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Brassanova, Palmira, Calle 31, Palmira, Valle del Cauca, Colombia

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes12:00 - 20:30
Martes12:00 - 20:30
Miércoles12:00 - 20:30
Jueves12:00 - 20:30
Viernes12:00 - 20:30
Sábado12:00 - 20:30
Domingo11:00 - 20:30

Preguntas frecuentes