Acido Citrico 250gr

Información del producto

Acido Cítrico 100% Puro - Grado Alimenticio - El ácido cítrico es un polvo blanco cristalino, es un ácido orgánico tricarboxílico que está presente en la mayoría de las frutas cítricas como el limón y la naranja. Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade como aditivo en muchos alimentos. Aplicaciones: - Conservante. Utilizados para la conservación de alimentos - Saborizante de alimentos y bebidas. - Anti-oxidante. Reduce la oxidación de frutas y verduras - Acidulante. Agrega sabor ácido a los dulces - Emulsionante. Ayuda a mezclar grasas con líquidos En la elaboración de: - Confitería (dulces y caramelos), - Gomitas o Gominolas - Jaleas, Mermeladas y Compotas de frutas para rellenos y glaseados, - Conservas de frutas (para su procesamiento y preservación) - Gelatinas - Postres - Helados NOSOTROS Somos Banquete Corp, importadores de productos de belleza, alimentación, y productos de limpieza y desinfección