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1 Ed. 2018. Frente a Interrogantes Profundos Múltiples y Complejos de Cómo Alimentar la Ciudad Del Siglo XXI en un Marco de Sostenibilidad Social y Ecológica Las Preguntas y Las Respuestas Están Todavía en Proceso de SiembraGerminación lo Que Invita a Abordarlas en Una Perspectiva Multidisciplinaria. Esta Fue Una de Las Metas de Esta Obra Colectiva Que Reúne a 20 Investigadores Especialistas de Economía Biología Geografía Antropología Derecho Nutrición Ciencias Ambientales Arquitectura Planeación y Ciencia Política. ISBN: 9789587729276