Afilador De Cuchillos Acero Carnicero Profesional
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Información del producto
El Afilador Profesional de Cuchillos tipo chaira es una herramienta esencial para mantener el filo de los cuchillos de cocina en condiciones óptimas. Diseñado para uso doméstico y profesional, permite realinear el filo de la hoja y restaurar su capacidad de corte de forma rápida y segura. Su varilla de acero de alta dureza proporciona un afilado uniforme mientras prolonga la vida útil de los cuchillos de chef, carnicero, santoku o cuchillos de cocina en general. La superficie de la varilla cuenta con textura fina que ayuda a mejorar el contacto con la hoja, permitiendo recuperar el filo de forma eficiente sin dañar el acero del cuchillo. Además, incorpora mango ergonómico con diseño antideslizante que brinda mayor control y seguridad durante el uso. Este tipo de afilador es ampliamente utilizado en cocinas profesionales, restaurantes y hogares donde se requiere mantener cuchillos siempre listos para cortes precisos. Su diseño largo permite afilar cuchillos grandes con facilidad y mayor estabilidad. Características y especificaciones Fabricado en acero de alto carbono tratado térmicamente para mayor resistencia y durabilidad. La dureza del acero puede alcanzar aproximadamente 62-65 HRC, lo que permite mantener el filo de manera eficiente durante largos periodos de uso. Cuenta con superficie de afilado de textura fina que facilita el alineado del filo de la hoja. También incorpora ligera magnetización que ayuda a evitar que partículas metálicas se dispersen durante el afilado. El mango está fabricado en material ABS resistente con diseño ergonómico y antideslizante para mayor seguridad y comodidad durante el uso prolongado. Medidas aproximadas Largo total del afilador: 43 cm (aprox. 17 pulgadas) Largo de la varilla de afilado: 30 – 32 cm aproximadamente Diámetro de la varilla: 1.2 – 1.3 cm Largo del mango: 11 – 12 cm Peso aproximado: 300 – 450 g Materiales Varilla: acero de alto carbono Mango: ABS antideslizante Contenido del paquete 1 afilador profesional de cuchillos tipo chaira de 43 cm.