Ahuyama 1 Kg / 2.2 Lb

Información del producto

En el uso culinario, la ahuyama responde especialmente bien a métodos como el hervido, el horneado, el asado, el salteado y las cocciones prolongadas. Es un ingrediente clave en sopas, cremas, purés y guisos, donde aporta una textura espesa y bien ligada sin necesidad de espesantes adicionales. También puede utilizarse en trozos para acompañamientos, rellenos o preparaciones al horno, manteniendo su forma y una presentación atractiva. Su pulpa absorbe condimentos, hierbas y especias con facilidad, lo que permite adaptarla a diferentes estilos de cocina.