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Aquí tienes una receta colombiana que utiliza alas de pollo: "Alas de Pollo al Ajillo". Alas de Pollo al Ajillo Colombiano Ingredientes: 2 libras de alas de pollo, separadas en la articulación y las puntas removidas 6 dientes de ajo, finamente picados 1/4 taza de aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón 1/2 cucharadita de comino molido 1/2 cucharadita de orégano seco 1/4 cucharadita de pimienta negra molida Sal al gusto 1/4 taza de cilantro fresco picado, para decorar (opcional) Rodajas de limón, para servir (opcional) Instrucciones: Precalienta el horno a 200°C (390°F). En un tazón grande, mezcla el ajo picado, el aceite de oliva, el pimentón, el comino, el orégano, la pimienta negra y la sal. Agrega las alas de pollo al tazón y revuélvelas bien para que se impregnen completamente con la mezcla de especias. Coloca las alas de pollo en una bandeja para hornear, distribuyéndolas en una sola capa. Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que las alas estén doradas y crujientes, y estén cocidas por completo por dentro. Una vez que estén cocidas, retira las alas del horno y déjalas reposar durante unos minutos antes de servir. Decora las alas de pollo con cilantro fresco picado, si lo deseas, y sírvelas con rodajas de limón para exprimir sobre ellas antes de comer. ¡Disfruta de estas deliciosas y sabrosas alas de pollo al ajillo colombianas! Propiedades y calorías: Las alas de pollo son una buena fuente de proteínas y al cocinarlas al horno con especias, se les añade sabor sin necesidad de agregar mucha grasa. La cantidad exacta de calorías dependerá del tamaño y la cantidad de alas de pollo utilizadas, así como de cualquier aceite o grasa adicional agregada durante la preparación. En general, una porción típica de alas de pollo al horno puede tener alrededor de 200-300 calorías.