Alcachofa Ramas 125
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Información del producto
La alcachofa (Cynara scolymus) es una planta perenne de la familia de las asteráceas, cultivada por su flor comestible. Es originaria del Mediterráneo y destaca tanto por su valor culinario como medicinal. La planta puede alcanzar hasta 1,5 metros de altura y presenta un crecimiento en forma de mata densa. Tallo: Es robusto, erecto y ramificado, de color verde grisáceo. Ramas: A partir del tallo principal surgen varias ramas laterales, que también pueden desarrollar capítulos florales. Estas ramas son más delgadas que el tallo central y suelen terminar en una flor (alcachofa). Hojas: Son grandes, alargadas, profundamente lobuladas y de color verde plateado. Crecen en roseta basal y a lo largo del tallo. Flores (alcachofas): Lo que comúnmente se consume es el capítulo floral inmaduro. Está formado por brácteas carnosas (las “hojas” de la alcachofa) que protegen una flor interna llamada "corazón" o "fondo de alcachofa".