Anís Estrella Molido X 125

Información del producto

Anís Estrella Molido 125g El anís estrellado molido es una especia aromática de origen asiático, muy apreciada por su sabor dulce, cálido y con un distintivo toque anisado. Su textura fina permite integrarlo fácilmente en preparaciones dulces y saladas, aportando profundidad y un aroma exótico irresistible. Usos sugeridos -Ideal para postres como galletas, panes especiados, compotas, natillas y arroz con leche. -Perfecto para preparar masala chai, infusiones y bebidas calientes aromáticas. -Excelente en carnes, salsas orientales, caldos y platos asiáticos. -Aporta un toque sofisticado a marinados, chutneys y mezclas de especias. -Útil para realzar el sabor en cocteles, jarabes caseros y preparaciones gourmet. Repostería (galletas, bizcochos, panes especiados) • 0.5 a 1.5 g por kg de mezcla • Incorporar con ingredientes secos Compotas y frutas cocidas • 0.5 a 1 g por kg • Añadir durante cocción media Salsas orientales • 0.3 a 0.8 g por litro • Integrar en fase inicial para mejor fusión Carnes (cerdo, pato) • 0.5 a 1 g por kg • Ideal en marinados y mezclas especiadas Bebidas calientes • 0.1 a 0.3 g por taza (250 ml) • Añadir en infusión corta Mezclas de especias • 1 a 3 % del total de formulación • Compatible con canela, clavo y hinojo NOTA/ El envase puede variar en color (blanco, transparente o negro)