Bagre Por Libra
Agotado
Por el momento no disponemos de este producto en tu zona. Puedes revisar tu dirección o descubrir otros productos similares.
Información del producto
El bagre es un pez de agua dulce muy popular en la gastronomía colombiana. Se caracteriza por su piel lisa sin escamas y por sus largos bigotes (barbillones), que le ayudan a orientarse en el agua. Su carne es blanca, firme y jugosa, con un sabor suave pero distintivo. Es ideal para preparaciones como sudados, sopas, fritos o en salsa. En Colombia es muy utilizado en platos tradicionales como el sancocho de pescado y el bagre en salsa. Es una excelente fuente de proteína, bajo en grasa y aporta minerales como fósforo y potasio, lo que lo convierte en una opción nutritiva y saludable.