Blend Castillo, Caturra & Colombia -lavado - Cundinamarca (340)

Información del producto

🍫 Blend Castillo · Caturra · Colombia – Cundinamarca Origen: Finca Galú, Vereda El Entable, Sasaima – Cundinamarca Altura: 1.530 msnm Variedad: Blend de Castillo, Caturra y Colombia Proceso: Lavado Tostión: Media Puntaje SCA: 84 Este café nace en la Finca Galú, en las montañas de Sasaima, donde distintas variedades conviven en una misma finca y se combinan para crear una taza balanceada, dulce y muy fácil de disfrutar. La tostión media resalta su perfil clásico y honesto, pensado para acompañar el día a día. Fragancia y aroma: notas a caña de azúcar, caramelo, cocoa y panela, acompañadas por un toque cítrico fresco. Sabor y residual: en boca predominan cacao, caña y chocolate, con matices frutales que aportan vivacidad y un residual limpio y agradable. Acidez: cítrica media-alta, brillante pero equilibrada. Cuerpo: medio y balanceado. ☕ Un café versátil y amable, ideal para quienes buscan una taza confiable y dulce. Funciona muy bien en prensa francesa, filtro tradicional o moka, perfecto para disfrutar a cualquier hora.