Brisket 6000gr
Agotado
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Información del producto
"Producto con disponibilidad para entrega entre 5950 gr. - 6050 gr. El brisket de res es un corte de carne que se encuentra en la parte delantera del animal. Es un corte grande y plano que se encuentra debajo del hueso del cuello. Es un corte muy popular en la cocina estadounidense y se utiliza para hacer barbacoa y otros platos ahumados. El brisket se divide en dos partes: la punta plana y la punta gorda. La punta plana es más magra y se utiliza para hacer pastrami, mientras que la punta gorda es más grasa y se utiliza para hacer barbacoa"