Búlgaros De Leche Frescos, Nódulos Kefir

Información del producto

KEFIR DE LECHE. En tu compra, RECIBES: -10gr de búlgaros de leche IMPORTANTE Los búlgaros van sumergidos en un poco de leche para su conservación y cuidado durante el transporte. Así que la leche va a llegar bastante espesa por ser poca cantidad. Al llegar el producto, procure colar los nódulos muy delicadamente sin aplastarlos, solo meciendo el colador y lavándolos con un poco de leche para eliminarles el exceso de leche que puedan tener pegada nunca con agua. Después de ello, hacer el proceso normal de ponerlos en el frasco con la leche para que empiecen el proceso de fermentación. *Pueden llegar amarillosos o con pequeñas bolitas amarillas esto es por la nata/grasa de la leche usada. *Recordar que los 10 gramos son aproximadamente equivalentes a una cucharadita. (La cantidad siempre va pesada). Empieza a producir tu propio yogur probiótico de manera sencilla, con grandes beneficios para la salud. Con estos nódulos solamente agregas leche y a disfrutar. Propiedades: - Fuente de probióticos, microrganismos que ayudan a regular la flora bacteriana y fúngica del cuerpo. Favorece el cuidado del sistema digestivo. - Sus componentes ayudan a activar el sistema inmunológico y a proteger sus células, funciona como antiséptico luchando contra las bacterias patógenas. - Es rico en calcio, proteínas, vitamina k2 y vitaminas del grupo B. Preparación: En un recipiente de vidrio, agregar leche a temperatura ambiente, preferiblemente entera para una consistencia más espesa. Se agregan los nódulos de kéfir y se tapa con una tela para que pueda respirar. Se deja en un lugar preferiblemente oscuro para que pueda crecer y reposar y a los dos días puede tomarse o guardarse como yogurt en la nevera. Que no le dé luz solar directa) Si se desea ralentizar la fermentación, se puede guardar en la nevera por 4 o 5 días. Cada 15 - 20 días aprox. se recomienda lavar el recipiente con agua tibia y preferiblemente libre de cloro o en el proceso normal, pero con cuidado de no dejar jabón.