Café De Especialidad Variedad Castillo - Molienda Para Filtro / Goteo (cafetera Eléctrica, V60, Chemex)
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Información del producto
Café de especialidad, cultivado a 1.650 msnm en Palermo, Huila (Finca Villa Diana). Molienda media ideal para cafetera eléctrica de goteo, V60 o Chemex. Presenta un perfil limpio y brillante con notas cítricas y dulces a piel de naranja, guándolo y confite de lima. Ficha Técnica Completa: Variedad: Castillo (100% Arábico) Origen: Palermo, Huila (Finca Villa Diana) Puntaje SCA: 86.0 Puntos (Café de Especialidad) Proceso: Lavado (50 horas de fermentación) / Secado en silo Tostión: Media Molienda: Media (Filtro / Goteo) Notas de Cata: Piel de naranja, guándolo, confite de lima, acidez cítrica brillante y cuerpo medio.