Café Uniqua Variedad Castillo Molido

Información del producto

Café arábico 100% colombiano, variedad: Castillo, tueste medio, molido en media, 340 gramos; beneficio o proceso: suave lavado; fermentación aeróbica por 72 horas; origen: Argelia - Cauca, altitud: 1.870 m.s.n.m., Caficultora: Margarita Solano. Descripción del perfil en taza: Chocolate oscuro, frutos amarillos, panela y vainilla; Acidez: Láctica, media, muy agradable en boca; Cuerpo: Medio, complejo y cremoso; Sabor residual: Persistente y prolongado; Aroma: Panela y cacao. Café producido 100% por mujeres. Somos café de Colombia y PaisSana: Café de territorios de paz. Puntaje SCA: 85.5