Carne Molida Por Libra Empacada Al Vacio

Carne Molida Por Libra Empacada Al Vacio

Agotado

Producto no disponible en
Producto no disponible en Bogotá

Por el momento no disponemos de este producto en tu zona. Puedes revisar tu dirección o descubrir otros productos similares.

Información del producto

Aquí tienes una receta colombiana clásica que utiliza carne molida: "Ajiaco de Carne Molida Colombiano". Ajiaco de Carne Molida Colombiano Ingredientes: 500 g de carne molida de res 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande, picada 2 dientes de ajo, picados 2 tomates medianos, picados 2 zanahorias grandes, cortadas en cubitos 2 papas medianas, peladas y cortadas en cubitos 1 pimiento rojo, cortado en tiras 1 taza de arvejas verdes 4 tazas de caldo de carne o agua 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de paprika Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de cilantro fresco picado (opcional, para decorar) Instrucciones: En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados y fragantes, aproximadamente 3-4 minutos. Agrega la carne molida a la olla y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien dorada y cocida por completo. Agrega los tomates picados y cocina por unos minutos hasta que se ablanden. Incorpora las zanahorias, las papas, el pimiento rojo y las arvejas verdes a la olla. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes. Vierte el caldo de carne o agua en la olla y sazona con comino molido, paprika, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien. Lleva la mezcla a ebullición y luego reduce el fuego a medio-bajo. Cocina a fuego lento durante 20-25 minutos, o hasta que las papas y las zanahorias estén tiernas. Prueba y ajusta la sazón según sea necesario. Sirve el ajiaco de carne molida caliente, espolvoreado con cilantro fresco picado si lo deseas. Puedes acompañarlo con arroz blanco o aguacate en rodajas. ¡Disfruta de este reconfortante y sabroso ajiaco de carne molida colombiano! Propiedades y calorías: La carne molida es una buena fuente de proteínas y hierro, y al combinarla con una variedad de vegetales, esta receta proporciona una mezcla equilibrada de nutrientes esenciales. La cantidad exacta de calorías dependerá de los ingredientes específicos utilizados y del tamaño de las porciones, pero en general, una porción de ajiaco de carne molida colombiano puede tener alrededor de 300-400 calorías.