Chocolate Historia Arte Cultura y Marketing Tendencias Mundiales
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Información del producto
Manuela Camacho Gómez - Chocolate Historia; Arte; Cultura y Marketing. Tendencias Mundiales; Privilegia el Análisis Del Chocolate en Siete Vertientes; Que a su Vez Conforman Los Capítulos Que la Integran y Que se Refieren A: la Historia y Esplendor Del Chocolate en México y en Europa; Uso Gastronómico en Sus Dimensiones Artesanales y Gourmet; Las Tendencias Del Consumo Del Chocolate; Estrategias de Marketing Utilizadas Para la Promoción y la Estimulación de la Demanda Del Producto. Además; se Revisa la Importancia de Las Haciendas Del Cacao y el Chocolate en Tabasco; Los Museos Del Chocolate en Diversas Partes Del Mundo y la Incursión Del Chocolate Como Tema Central en el Arte y la Literatura. ISBN: 9786076063941