Comer Necesidad Deseo Obsesión - Paolo Rossi

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Comer es un Libro Provocador. Vivimos en Una Época en Que Programas de Televisión; Libros; Publicaciones Científicas y de Todo Tipo no Dejan de Ocuparse de la Comida de un Modo Supuestamente Innovador; ya Sea en su Costado Hedonista; Sea en Relación Con Una Vida Saludable; o Bien en Busca de Los Auténticos Saberes Culinarios de Los Pueblos. Frente a Esto; Paolo Rossi Trabaja en el Terreno de la Historia de Las Ideas Rastreando Las Continuidades; y Muestra Que Hoy Como en el Pasado Los Hombres Satisfacemos al Comer Deseos Primarios y Emociones Profundas. Basta Con Prestar Atención Por un Momento a la Multiplicidad de Metáforas Alimentarias Que Utilizamos Cotidianamente Para Darnos Cuenta Del Peso Antropológico y Cultural Que Tiene el Hecho de Comer. En Nuestras Representaciones de la Comida Conviven; Pues; el Hartazgo y el Hambre; Los Rostros de Niños Desnutridos y Los Patés de la Nouvelle Cuisine; la Comida Chatarra y la Exhibición Sádica Del Cuerpo Anoréxico; Los Ayunos Motivados Por Causas Trascendentes y Los Asesinos Seriales Que Quebrantan el Tabú de Los Tabúes Devorando a Sus Víctimas. Necesidad Vital; Deseo Epicúreo; Obsesión Patológica: Una Inextricable Mezcla Que Paolo Rossi Presenta de Modo Fascinante Analizando Las Distintas Formas en Las Que Este Verbo ha Marcado la Historia de la Humanidad. ISBN: 9789505579570