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Oswaldo De Jesús Saavedra Cely - Autor. Consumo de Alimentos Desde el Ordenamiento Urbano Regional. la Relación Entre Producción Agrícola (Pa) y Consumo de Alimentos (Ca); a Través de la Historia de Los Seres Humanos; ha Estado Estrechamente Ligada; Convirtiéndose en un Acto de la Vida Humana y Una Relación Vital Para su Supervivencia. Además Está Inmersa y Hace Parte de Los Eslabones de la Cadena de Suministro de Alimentos (Csa); la Cual se Convierte en la Unidad de Investigación. Esta Relación También se Puede Interpretar Como Una Analogía Campo-Ciudad; en la Cual Las Dinámicas Territoriales Mdash; Como la Expansión Urbana; Consecuencia de Las Migraciones Del Campo; en Ocasiones Debido al Modelo de Producción AgrícolaMdash; Implican Repensar el Actual Our. el Presente Libro Busca Identificar Algunas Categorías y Relaciones Básicas de la Dialéctica Entre Producción Agrícola y Consumo de Alimentos; Que Inician Con la Red Vial Como un Elemento Activo Para el Análisis; Cuya Importancia Podría Ser el Elemento Básico a Partir Del Cual Articular Propuestas en el Ordenamiento Urbano Regional (Our). se Espera Que Desde Los Entes de Gobierno; Empresarios; Transportadores; Cultivadores y Demás Actores Involucrados la Cadena; Adquieran Mayor Conocimiento; Sensibilidad y Responsabilidad Sobrela Necesidad de Aumentar la Producción Agrícola (Pa); Para Disminuir la Pérdida y Desperdicio de Alimentos en Cada Uno de Sus Eslabones; Pues Impacta en la Pobreza y el Hambre a Nivel Local; Reginal y Nacional. ISBN: 9789587833560