Confesiones de un Chef - Anthony Bourdain

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Escritor y Cocinero; Bourdain no Tiene Pelos en la Lengua a la Hora de Explicar Todo lo Que Pasa Tras la Puerta de la Cocina. En Este Libro Delicioso y Divertido el Autor es Fiel a su Premisa de Que Para mí; la Comida Siempre ha Sido Una Aventura; y Acompaña el Lector a Través de Una Vida Llena de Anécdotas: Desde Sus Mod Estos Inicios Trabajando Como Lavaplatos en un Bar de Provincetown Hasta la Cocina Del Rainbow Room en el Rockefeller Center o Los Traficantes de Droga Del East Village. En un Tono Desenfadado; de Colega a Colega; Desgrana Las Oscuras y Recónditas Entrañas de un Restaurante; un Mundo Que Constituye su Hábitat Natural. Sus Vivencias; Experiencias y Anécdotas; Tanto Con Cocineros Como Con Clientes; se Relatan Con Acierto en Este Libro no Exento de un Cierto Aire de Provocación. ISBN: 9788492966189