El Cocinero Práctico

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Este Libro Recoge el Servicio de la Mesa; el Arte de Trinchar; y Todo lo Referente a la Cocina Económica y a la de Lujo. Contiene Gran Número de Interesantes Fórmulas de Fácil Ejecución y Recomendadas Por Los Más Afamados Cocineros Nacionales y Extranjeros; Después de Aquilatarlas en la Práctica y a Más Del Arte Completo Del Pastelero y Repostero; Comprende un Manual de Economía Doméstica; Así Como un Tratado de Floricultura.