Entrañana Con Membrana Prime
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Información del producto
La entraña con membrana Prime es un corte del diafragma de res de alta calidad, caracterizado por ser alargado, tierno y con intenso sabor. La certificación "Prime" asegura una alta infiltración de grasa, lo que garantiza máxima jugosidad. La membrana externa (aponeurosis) suele dejarse para proteger la carne en la parrilla, aportando crocancia y sabor extra