Filete De Bacalao Con Piel
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Información del producto
Un filete de bacalao con piel es un corte del pescado bacalao que incluye su piel. Este tipo de filete se caracteriza por tener una carne blanca, suave y jugosa, con la piel que aporta una textura crujiente al cocinarse y es fuente de nutrientes como el Omega 3. Es una pieza versátil, ideal para preparaciones al horno, a la plancha, en papillote o al horno, y a menudo se vende ultracongelado y "al punto de sal".