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Información del producto
Funcionamiento y Componentes La fuente funciona mediante un proceso simple pero ingenioso que permite el flujo constante del chocolate: Base con calentador: La unidad cuenta con un recipiente o bol en la base que integra un elemento calefactor eléctrico. Este derrite el chocolate y lo mantiene a una temperatura constante para que permanezca líquido. Mecanismo de elevación (sinfín): Un tornillo sinfín giratorio (un eje en espiral) se ubica en el centro de la base. Cuando se activa el motor, este transporta el chocolate líquido desde la base hasta la parte superior de la torre. Torre de cascadas: En la parte superior, el chocolate fluye por gravedad a través de varios niveles o bandejas, creando el efecto visual de cascada antes de volver a caer en el recipiente inferior para ser recirculado. Controles: Por lo general, las fuentes domésticas tienen interruptores separados para la función de calentamiento y para el motor que hace girar el sinfín.