Habichuela
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Información del producto
La habichuela (Phaseolus vulgaris) es una planta anual leguminosa, herbácea, de tallos delgados y hojas trifoliadas, conocida por sus vainas comestibles verdes o moradas, ricas en fibra, vitaminas (C, A, K, B) y minerales (potasio, magnesio), que crecen en variedades arbustivas o de enrame que requieren tutorado, fijando nitrógeno al suelo y ofreciendo un alimento ligero, nutritivo y versátil para dietas, con gran importancia económica y alimentaria global.