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Aquí te presento una receta deliciosa y saludable que puedes hacer con harina de arroz integral y algunos de sus beneficios para la salud: Beneficios de la harina de arroz integral: Rica en fibra: ayuda a mantener la salud digestiva y a regular los niveles de azúcar en la sangre. Fuente de carbohidratos complejos: proporciona energía duradera para el cuerpo. Rica en vitaminas y minerales: contiene vitaminas B y minerales como hierro, magnesio y fósforo, que son esenciales para la salud. Receta: Pan de harina de arroz integral Ingredientes: 1 1/2 tazas de harina de arroz integral 1/2 taza de almidón de tapioca 1/4 taza de semillas de chía 1/4 taza de semillas de girasol 1/4 taza de semillas de calabaza 2 cucharaditas de levadura seca activa 1 cucharadita de sal 1 taza de agua tibia 1 cucharada de miel 2 cucharadas de aceite de oliva Instrucciones: Precalienta el horno a 200°C. En un tazón grande, mezcla la harina de arroz integral, el almidón de tapioca, las semillas de chía, las semillas de girasol, las semillas de calabaza, la levadura seca activa y la sal. Agrega el agua tibia, la miel y el aceite de oliva y mezcla bien hasta que se forme una masa suave. Engrasa un molde para pan y coloca la masa en él. Deja reposar durante 30 minutos. Hornea el pan durante 30-40 minutos o hasta que esté dorado y suene hueco cuando lo golpees. Deja enfriar el pan durante unos minutos antes de sacarlo del molde y transferirlo a una rejilla para enfriar completamente. ¡Disfruta de tu pan de harina de arroz integral con semillas! Este pan es rico en fibra, vitaminas y minerales, y es una excelente alternativa a los panes convencionales. Puedes disfrutarlo solo o con una deliciosa sopa o ensalada.