Harina Pastelera 0000 1kg

Información del producto

Harina Premium 0000 "EL INGREDIENTE" – Presentación 1kg Harina de Trigo Ultra-Refinada 0000 – Pureza Máxima 1kg Blancura extrema, ceniza mínima y frescura garantizada en bolsa de alta barrera En EL INGREDIENTE ONLINE, entendemos que la alta pastelería y la industria de masas congeladas exigen insumos de una pureza superior. Nuestra Harina Premium 0000 es un producto de élite obtenido del endospermo de trigos seleccionados. Gracias a su proceso de molienda y cernido experto, logramos una harina con un contenido de cenizas excepcionalmente bajo (máximo 0.41%), lo que garantiza resultados de una blancura impecable. ¿Por qué elegir nuestra presentación de 1kg en bolsa de alta barrera? Máxima Pureza y Blancura: Su bajo nivel de cenizas asegura migas blancas y sedosas, ideales para repostería fina. Especial para Masas Congeladas: Su estabilidad técnica la hace perfecta para procesos de pre-congelación, manteniendo la calidad de la masa. Empaque de Alta Barrera: Reempacamos nuestra harina en bolsas diseñadas para proteger el producto de la humedad, olores externos y la luz, extendiendo su frescura. Fortificación Completa: Enriquecida con Hierro (44 mg/Kg), Niacina (55 mg/Kg), Vitaminas B1, B2 y Ácido Fólico. Versatilidad Profesional: Ideal para bizcochería, hojaldres, pastas de empanadas y panificación de lujo. Usos Destacados: Repostería de Autor: Tortas y bizcochos con migas de color blanco puro y textura aireada.