Heinrich Saint Laurent

Información del producto

Cepa: 100% St. Laurent (Sankt Laurent). Región :vitivinícola de Burgenland, Austria. Las uvas provienen de viñedos situados a ambos lados del lago Neusiedler See, combinando laderas del monte Leithagebirge y las planicies de grava de Parndorfer Platte.Crianza: Envejecido durante más de 20 meses en tinas de madera y tonneaux usados, buscando que la estructura provenga del terroir y no del roble nuevo. Embotellado sin filtrar y con niveles mínimos de sulfitos.Vista: Color rojo rubí o púrpura de capa media-baja con brillantes destellos granate.Nariz: Fragancia sumamente articulada y evocadora. Predominan notas de frutos del bosque oscuros y arándanos maduros, entrelazados con un marcado carácter terroso de remolacha, pan de centeno oscuro, cacao y bayas de enebro.Boca: Entrada fresca y de cuerpo ligero a medio, similar a la agilidad de un barítono. Posee una acidez crujiente y viva, con taninos extremadamente delicados, sedosos y pulidos. El final es largo, destacando por su textura de filigrana y recuerdos florales de violetas.