Higado De Res

Información del producto

Hígado de Res Fresco Cantidad mínima de compra: 500 gramos Venta al por mayor: disponible según la cantidad que el cliente necesite Hígado de res fresco, seleccionado cuidadosamente y porcionado el mismo día de la venta a partir de reses de calidad. Se caracteriza por su textura suave, sabor intenso y alto valor nutricional, siendo uno de los cortes más tradicionales y completos dentro de la cocina colombiana. El hígado de res es reconocido por su alto contenido de proteínas, hierro y vitaminas esenciales, especialmente del complejo B, lo que lo convierte en un alimento ideal para una dieta balanceada y para apoyar la formación de glóbulos rojos y el metabolismo energético. Nutrientes principales Proteína de alto valor biológico: contribuye al mantenimiento y reparación muscular Hierro: ayuda a prevenir la anemia y apoya el transporte de oxígeno en la sangre Vitaminas del complejo B: esenciales para energía y función del sistema nervioso Bajo en carbohidratos: ideal para dietas balanceadas Vitaminas y minerales Vitamina A: contribuye a la salud visual y del sistema inmunológico Vitamina B12: fundamental para la formación de glóbulos rojos Vitamina B6 y ácido fólico: apoyan el metabolismo energético Hierro y zinc: fortalecen el sistema inmunológico Usos recomendados Hígado encebollado Guisos y preparaciones tradicionales A la plancha o sartén Recetas caseras nutritivas Se despacha fresco, sin conservantes ni aditivos.Producto natural, listo para cocinar. Conservación Mantener refrigerado entre 0 y 4 °C Consumir preferiblemente el mismo día o dentro de las 24 horas siguientes Puede congelarse para almacenamiento prolongado