Kefir De Leche Bulgaros

Información del producto

KEFIR DE LECHE. En tu compra, RECIBES: -10gr de búlgaros de leche 1 frasco de vidrio de 1 litro de capacidad Tela protectora (Obsequio) hoja-folleto informativo. IMPORTANTE Los búlgaros van sumergidos en un poco de leche para su conservación y cuidado durante el transporte. Así que la leche va a llegar bastante espesa por ser poca cantidad. Al llegar el producto, procure colar los nódulos muy delicadamente sin aplastarlos, solo meciendo el colador y lavándolos con un poco de leche para eliminarles el exceso de leche que puedan tener pegada; nunca con agua. Después de ello, hacer el proceso normal de ponerlos en el frasco con la leche para que empiecen el proceso de fermentación. *Pueden llegar amarillosos o con pequeñas bolitas amarillas; esto es por la nata/grasa de la leche usada. *Recordar que los 10 gramos son aproximadamente equivalentes a una cucharadita. (La cantidad siempre va pesada). Empieza a producir tu propio yogur probiótico de manera sencilla, con grandes beneficios para la salud. Con estos nódulos solamente agregas leche y a disfrutar. Propiedades: - Fuente de probióticos, microrganismos que ayudan a regular la flora bacteriana y fúngica del cuerpo. Favorece el cuidado del sistema digestivo. - Sus componentes ayudan a activar el sistema inmunológico y a proteger sus células, funciona como antiséptico luchando contra las bacterias patógenas. - Es rico en calcio, proteínas, vitamina k2 y vitaminas del grupo B. Preparación: En un recipiente de vidrio, agregar leche a temperatura ambiente, preferiblemente entera para una consistencia más espesa. Se agregan los nódulos de kéfir y se tapa con una tela para que pueda respirar. Se deja en un lugar preferiblemente oscuro para que pueda crecer y reposar y a los dos días puede tomarse o guardarse como yogurt en la nevera. Que no le dé luz solar directa) Si se desea ralentizar la fermentación, se puede guardar en la nevera por 4 o 5 días. Cada 15 - 20 días aprox. se recomienda lavar el recipiente con agua tibia y preferiblemente libre de cloro o en el proceso normal, pero con cuidado de no dejar jabón.