La Fruticultura Bajo la Lupa - VV.AA

Información del producto

El Objetivo de Esta Obra ha Sido Conocer la Vulnerabilidad Del Sector Frutícola en el Valle Del Río Negro; Teniendo en Cuenta su Importancia en Las Economías Regionales Por Sus Implicancias Sociales y Ambientales; y la Naturaleza de la Actividad; Caracterizada Por un Ciclo Operativo Largo Con Alta Inmovilización de Capital y Empleo Intensivo de Mano de Obra. La Producción Frutícola es Una Actividad Con Características Positivas Muy Particulares: Tiene Múltiples Lazos Con Otros Eslabones de su Cadena de Valor Genera Fuentes de Trabajo; Tanto Directas Como Indirectas; Para Diversos Puestos Que Requieren Distintos Niveles de Capacitación Colabora Con el Crecimiento Del Producto Bruto Interno Del País y es Una Actividad Primaria Con Importantes Beneficios Regionales. Sin Embargo; el Productor es Tomador de Precios; lo Que Limita Las Variables Controlables Por el Mismo. Esto Determina la Relevancia Del Análisis de Sus Costos Para Administrar Estratégicamente el Negocio en Pos de su Sustentabilidad. Por Otra Parte; la Inestabilidad en Las Condiciones Económicas y Jurídicas; y Una Demanda Variable; Cada Día Más Exigente; Impactan en Distinto Grado en Las Empresas Del Sector. ISBN: 9789871577156