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La Cúrcuma es Una Especia Muy Usada en India y el Sudeste Asiático, de Donde es Originaria la Planta, Aunque en la Actualidad se Cultiva en Muchas Otras Regiones Cálidas y Húmedas. Se Usa Desde Hace Más de Cuatro Mil Años en la Gastronomía y También en la Medicina Para el Tratamiento y Alivio de Diversas Enfermedades.