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Información del producto
Preparado en polvo complementario para heladería, utilizado para mejorar y completar mezclas a base de leche . Tiene un perfil cremoso y lácteo, y su función principal es contribuir al vida útil del helado, más que aportar un sabor dominante. Se presenta en polvo fino y se incorpora durante la elaboración de la mezcla. Dosificación: 20g–40g.